Пирог с мясным фаршем и сыром
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
Пирог с мясным фаршем и сыром

Такой простой пирог, что нечего и написать в предисловии. Но при всей своей простоте он реально вкусный, пробуйте.

400 г слоеного бездрожжевого теста
400 г говяжьего фарша
150 г подкопченного сыра (мне нравится сыр Соколине Око от Млековиты)   
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
100 мл белого сухого вина
0,5 ст. л. коричневого сахара
соль, оливковое масло
1 яйцо

Тесто разморозить, слегка раскатать и разрезать на 2 прямоугольника.
Пирог с мясным фаршем и сыром

Духовку разогреть до 200 град.
Лук очистить, нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать. Сыр нарезать тонкими лепестками.
Фарш обжарить в оливковом масле на сильном огне, до изменения цвета и рассыпчатости. Вынуть его шумовкой, чтобы масло осталось на сковороде.
Выложить в сковороду лук и обжарить,2-3 мин.,всыпать сахар и готовить еще 2 мин. Чеснок порубить, добавить к луку, готовить еще 1 мин.
Вернуть в сковороду фарш, посолить, влить вино и жарить до полного выпаривания вина.
Один лист теста выложить на противень, застеленный пергаментом.
Фарш выложить в центр теста почти по всей его ширине, разровнять, обложить кусочками сыра.
Пирог с мясным фаршем и сыром

Завернуть свободные края теста на фарш и смочить их небольшим количеством воды.
Второй лист теста нарезать его на тонкие полоски и накрыть ими поверхность пирога.
Пирог с мясным фаршем и сыром

Яйцо взбить с щепоткой соли и обмазать пирог. Выпекать при 200 °С 18-20 мин.
Пирог с мясным фаршем и сыром
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: мясо, фарш, сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 1353 автор: admin 24-03-2017, 21:22 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама