Пирог с мясным фаршем и сыром
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
Пирог с мясным фаршем и сыром

Такой простой пирог, что нечего и написать в предисловии. Но при всей своей простоте он реально вкусный, пробуйте.

400 г слоеного бездрожжевого теста
400 г говяжьего фарша
150 г подкопченного сыра (мне нравится сыр Соколине Око от Млековиты)   
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
100 мл белого сухого вина
0,5 ст. л. коричневого сахара
соль, оливковое масло
1 яйцо

Тесто разморозить, слегка раскатать и разрезать на 2 прямоугольника.
Пирог с мясным фаршем и сыром

Духовку разогреть до 200 град.
Лук очистить, нарезать соломкой, чеснок мелко нарезать. Сыр нарезать тонкими лепестками.
Фарш обжарить в оливковом масле на сильном огне, до изменения цвета и рассыпчатости. Вынуть его шумовкой, чтобы масло осталось на сковороде.
Выложить в сковороду лук и обжарить,2-3 мин.,всыпать сахар и готовить еще 2 мин. Чеснок порубить, добавить к луку, готовить еще 1 мин.
Вернуть в сковороду фарш, посолить, влить вино и жарить до полного выпаривания вина.
Один лист теста выложить на противень, застеленный пергаментом.
Фарш выложить в центр теста почти по всей его ширине, разровнять, обложить кусочками сыра.
Пирог с мясным фаршем и сыром

Завернуть свободные края теста на фарш и смочить их небольшим количеством воды.
Второй лист теста нарезать его на тонкие полоски и накрыть ими поверхность пирога.
Пирог с мясным фаршем и сыром

Яйцо взбить с щепоткой соли и обмазать пирог. Выпекать при 200 °С 18-20 мин.
Пирог с мясным фаршем и сыром
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: мясо, фарш, сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 252 автор: admin 24-03-2017, 21:22 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Чёрная Пантера / Black Panther (2018/TS)Дело храбрых / Only the Brave (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Тайна Коко / Coco (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Лёд (2018/TS)Три билборда на границе Эббинга, Миссури / Three Billboards Outside Ebbing, Missouri (2017/BDRip/HDRip)Все только начинается / Just Getting Started (2017/BDRip/HDRip) Уральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipЛиквидация (2007) HDTVRipКВН (2017-2018) HDTVRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRip
 
 

Реклама