Куриная ножка с горошком и грибами Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи |
||
Куриная ножка с горошком и грибами - идея для простого и сытного обеда. Скорей всего, вы найдете все необходимое для его приготовления у себя холодильнике. Ведь нам нужно только немного замороженного горошка и грибов, сливки и, собственно, сама куриная ножка. Ножка куриная 1 штука Масло растительное 1 столовая ложка Лук репчатый 1 штука Горох замороженный 150 грамм Грибы лесные замороженные 1 горсть Соль по вкусу Перец по вкусу Сливки жирные 200 миллилитров Крахмал кукурузный 1 чайная ложка Молоко холодное 50 миллилитров Чили (хлопьями) по вкусу Петрушка сушеная по вкусу Шаг 1: жарим лук. Лук очистите, мелко покрошите. Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и бросьте в него обжариваться до мягкости лук. Шаг 2: тушим куриную ножку с горошком и грибами. Добавьте к луку замороженные грибы, а так же куриную ножку (можно очистить ее от кожи, если хотите). Добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. Влейте около 50 миллилитров горячей воды, доведите до кипения, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 20 минут, помешивая грибы время от времени и переворачивая ногу. Добавьте замороженный зеленый горошек, вновь накройте крышкой и готовьте еще 10-15 минут. Шаг 3: добавляем сливки. Налейте в курицу с грибами и горошком жирные сливки. Вливайте тонкой струйкой, не переставая мешать. Разведите крахмал в холодном молоке и влейте его вслед за сливками. Продолжайте готовить уже с открытой крышкой до тех пор, пока соус не станет достаточно густым. В конце приготовления посыпьте тушеную с грибами и горошком куриную ножку сушеной петрушкой и перцем чили. Снимите с огня и подавайте горячим. Шаг 4: подаем куриная ножка с горошком и грибами. Куриная ножка с горошком и грибами - очень простой обед, но простота блюда нисколько не мешает быть ему вкусным. Конечно, на праздничный стол такое подавать не стоит, но если вдруг вам захочется плотно и хорошо пообедать, это ваш вариант. – Вместо сливок можно использовать сметану, главное, добавить так, чтобы ничего не свернулось. Можно зачерпнуть немного горячего бульона и развести им сметану, а уже затем вылить все в кастрюлю. – Если вы хотите приготовить больше порций, просто увеличьте количество всех ингредиентов. Теги: курица, ножки, горошек, грибы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1349 автор: admin 28-03-2017, 09:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |