Курица в сырной панировке Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Курица в сырной панировке - это нежное филе, запеченное в хрустящей корочке. Я так же предлагаю использовать шалфей, чтобы сделать блюдо ароматней и вкусней. Травы станут изюминкой и сделают курицу особенно изысканной. Попробуйте, вам точно захочется повторить! Филе куриное 2 штуки Сыр 50 грамм Шалфей (по желанию) 15 листьев Приправа для курицы 2 чайные ложки Сухари панировочные 4 столовые ложки Яйцо 1 штука Молоко 1 столовая ложка Соль по вкусу Масло для жарки опционально Шаг 1: готовим сырную панировку. Сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему панировочные сухари, вашу любимую приправу для курицы и мелко нарезанный шалфей. Хорошо перемешайте. Шаг 2: нарезаем филе. Куриное филе нужно разделить на 3-4 части каждое, в зависимости от размера. То есть вам нужно от большого филе отрезать маленькое, а затем разрезать большое вдоль на 2-3 части. Шаг 3: взбиваем яйца. Яйцо взбейте с молоком, добавив сюда же немного соли. Шаг 4: жарим курицу в сырной панировке. Разогрейте растительное масло в сковороде. Окунайте каждый кусочек филе сперва в яйцо с молоком, а затем обваливайте в сыре и кладите на сковородку. Жарьте партиями, так чтобы кусочки курицы почти не соприкасались друг с другом. Жарьте на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. До хорошенькой золотистой корочки. Куриное филе довольно быстро готовится и его легко пересушить, так что не стоит мучить его на сковороде долго. Шаг 5: подаем курицу в сырной панировке. Жареную в сырной панировке курицу подавайте горячей. Можно как основное блюдо с гарниром из овощного салата, а можно отправить кусочек филе в бутерброд или бургер, дополнив сочным листом салата, соусом и помидоркой с огурцом. Курица по этому рецепту получается просто обалденной. Теги: курица, сыр, панировка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1321 автор: admin 28-03-2017, 14:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |