Нут с картофелем
Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Крупы, Овощи
Нут с картофелем

Как вы знаете, благодаря своим полезным свойствам, нут просто незаменим на постном или вегетарианском столе. Подать его можно по-разному. Приготовьте сегодня на обед нут с картофелем. Это простое и действительно питательное блюдо, которое мне очень нравится. Надеюсь, оно понравится и вам.

Картофель (вареный) 400 500 грамм
Масло растительное 2 столовые ложки
Нут (приготовленный и осушенный) 100 грамм
Чеснок зеленый 1 пучок
Укроп свежий 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паприка сладкая по вкусу

Шаг 1: нарезаем зелень.
Нут с картофелем

Чеснок промойте, оботрите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими колечками.
Так же точно поступите со свежим укропом.

Шаг 2: тушим зелень с нутом.
Нут с картофелем

Разогрейте на сковороде растительное масло, а затем бросьте в него зеленый чеснок и жарьте, помешивая, до мягкости.
Когда чеснок станет мягче, добавьте в него отваренный заранее нут. Оставьте тушиться все вместе на несколько минут, иногда помешивая.
В конце добавьте соль, перец и паприку, перемешайте и снимите нут с зеленым чесноком с огня. Добавьте укроп.

Шаг 3: смешиваем картофель с нутом.
Нут с картофелем

Картофель для этого блюда я отвариваю в мундире, затем остужаю, очищаю и нарезаю тонкими кружочками.
К картофелю добавляю только что затушенный с чесноком нут и хорошо все перемешиваю.
Перед самой подачей отправляю картофель с нутом в духовку на 7-10 минут, чтобы блюдо подогрелось. Горячим и подаю его к столу, украсив веточкой свежего укропа.

Шаг 4: подаем нут с картофелем.
Нут с картофелем

Нут с картофелем в постные дни я подаю как основное блюдо, так как сам по себе турецкий горох очень питательный и аппетитный, особенно в этом сочетании. В другое же время, можно использовать это блюдо в качестве гарнира, но имейте в виду, что тогда ваш обед или ужин получится довольно тяжелым, хоть и очень вкусным.

– Чтобы сварить нут нужно сперва на ночь его замочить, затем, сменив воду, отваривать до мягкости 30-40 минут.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: нут, картофель
Добавить в закладки:
Просмотров: 864 автор: admin 30-03-2017, 09:27 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Чужая ненависть / The Hate U Give (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)ЛЕГО Фильм-2 / The Lego Movie 2: The Second Part (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)В объятиях лжи / Greta (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Сирано. Успеть до премьеры / Edmond (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Игра (2018) TSМиа и белый лев / Mia and the White Lion (2018/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама