Свинина в сидре с фасолью и яблоками
Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи
Свинина в сидре с фасолью и яблоками

Быстрый рецепт обедо-ужина, мясо и гарнир “в одном флаконе”. Яблоки добавят легкую сладкую нотку к кислинке соуса, а сидр прекрасно смягчит жирность свинины.

4 свиные отбивные на косточке
2 луковицы
2 плотных кисло-сладких яблока
1-2 веточки шалфея
350-400 мл сидра
300 г белой фасоли (отварить накануне) или 2 банки по 400 г белой фасоли
1,5 ч.л. горчицы
20 г сливочного масла
соль, перец, оливковое масло

Отбивные слегка отбить, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить, оставить на 15 мин.
Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоко дольками листики шалфея крупно порубить. Фасоль откинуть на сито, дать стечь.
Разогреть глубокую сковороду, обжарить в ней подготовленное мясо, выложить. Растопить в сковороде слив.масло, выложить лук и приготовить до золотистого цвета. Выложить к луку яблоки и шалфей, слегка притушить, влить сидр, добавить горчицу дать жидкости немного выпариться, посолить.
Выложить в сковороду фасоль, дать полностью прогреться, слегка примять деревянной ложкой, чтобы часть фасоли лопнула (это будет способствовать загустению соуса). Выложить в сковороду отбивные, накрыть крышкой и готовить 5-7 мин.
Свинина в сидре с фасолью и яблоками
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, сидр, фасоль, яблоки
Добавить в закладки:
Просмотров: 906 автор: admin 1-04-2017, 20:11 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Мстители: Финал / Avengers: Endgame (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Ма / Ma (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Люди в черном: Интернэшнл / Men in Black: International (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Капкан / Crawl (2019) TSПадение ангела / Angel Has Fallen (2019) TSПриключения Долли и Спанки / Adventures of Dally & Spanky (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама