Лапша с овощами и соевым соусом
Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Овощи
Лапша с овощами и соевым соусом

Жду не дождусь, когда наконец появятся вменяемые сезонные овощи - кабачки там всякие, баклажаны, перцы по человеческой цене. А пока готовлю из того, что есть в магазинах, скрепя сердце. Овощей-то хочется
Сегодняшняя лапша может быть и основным блюдом, и гарниром. В принципе, вы можете при желании добавить в состав обжаренную куриную грудку или говяжью вырезку - тогда у вас получится полноценная еда для мясоедов.

На 4 порции:
150 г сухой яичной лапши
1 средняя морковь
1 средний сладкий перец
1 небольшой кабачок (около 250 г)
250 г шампиньонов
3 зубчика чеснока
30 г свежего имбиря
75 мл соевого соуса
3 ст.л. сахара
2 ст.л. яблочного или рисового уксуса
1 ч.л. кукурузного крахмала
небольшой пучок зеленого лука

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапшу отвариваем по инструкции на упаковке. Промываем холодной водой, оставляем стекать.
Лапша с овощами и соевым соусом

Морковь нарезаем брусочками. Грибы режем толстыми пластинками, кабачок режем на четвертинки кружков, перец - на среднего размера кусочки. Мелко рубим чеснок и имбирь.
В воке на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем морковь и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Лапша с овощами и соевым соусом

Добавляем перец и жарим, помешивая, еще минуту.
Лапша с овощами и соевым соусом

Добавляем чеснок, имбирь, грибы и кабачок, жарим еще минуту.
Лапша с овощами и соевым соусом

Соевый соус смешиваем с уксусом, сахаром и крахмалом. Вливаем в вок. Готовим, пока не загустеет, около полуминуты.
Лапша с овощами и соевым соусом

Добавляем в вок лапшу и мелко нарубленный лук.
Лапша с овощами и соевым соусом

Перемешиваем, прогреваем и снимаем с огня.
Лапша с овощами и соевым соусом
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: лапша, овощи, соя
Добавить в закладки:
Просмотров: 592 автор: admin 11-04-2017, 14:20 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

На границе миров / Gräns (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Сама жизнь / Life Itself (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Отдать жизнь за любовника / An Affair to Die For (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Опасное расследование / Shock and Awe (2017/BDRip/HDRip)Мне по кайфу! / I Feel Good (2018/BDRip/HDRip)Счастливый Лазарь / Lazzaro felice (2018/BDRip/HDRip) Люди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRipНовости / The Newsroom (2012-2014) WEB-DL
 
 

Реклама