| Молодая картошка с укропом и чесноком Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи |
||
 Молодая картошка с укропом и чесноком - весеннее блюдо из свежих овощей. Это может быть и гарнир, и основное горячее блюдо. Молодой картофель готовить совершенно несложно, ведь его даже чистить необязательно. А зеленый чеснок и укроп придадут блюду потрясающий аромат. Картофель молодой 700 грамм Укроп 1 пучок Чеснок зеленый 2 штуки Соль по вкусу Масло растительное 5 столовых ложек Шаг 1: варим картофель.  Картошку я просто очень тщательно промываю, протирая щеткой или жесткой губкой, чтобы счистить тонкий слой шкурки и весь песок. Промытый картофель переложите в кастрюлю, залейте подсоленной водой и варите 10 минут после кипения. Шаг 2: жарим картофель.  Слейте с отварного картофеля воду и переложите его в сковородку с разогретым маслом (у меня кастрюля с толстым дном и стенками, но можно и толстостенную сковородку). Жарьте до золотистой корочки, аккуратно перемешивая, чтобы не сломать картошку. Шаг 3: добавляем чеснок и укроп.  Мелко нарежьте зеленый чеснок и добавьте его в сковороду к картошке. Так же мелко нарежьте укроп и отправьте вслед за чесноком. Продолжайте жарить, пока бока картофеля не станут совсем румяными, затем добавьте по вкусу еще соли (если нужно) и подавайте к столу. Шаг 4: подаем молодую картошку с укропом и чесноком.  Молодой картофель с укропом и чесноком подается к столу горячим, так он ароматней и вкусней всего. Это блюдо можно подавать как основное, так и как гарнир или закуску. Очень вкусно, особенно со сметаной, просто пальчики оближешь. Не знаю, может ли что-то быть вкусней, чем молодая картошечка с зеленью, даже и мяса сюда не надо, как по мне. – Перед подачей можно сдобрить картофель столовой ложкой сливочного масла.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1029 автор: admin 17-04-2017, 16:01 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
