Свинина в апельсиновом соусе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы
Свинина в апельсиновом соусе

Свинина в апельсиновом соусе получается нежной и очень вкусной. Весь секрет, разумеется, в сладком соке цитрусов. Это беспроигрышный способ приготовить мясо для семейного обеда или ужина. Тот, кто пробовал мясо, приготовленное с апельсинами, точно знает, как ароматно и сочно выходит, попробуйте этот рецепт обязательно.

Свинина 4 кусочка
Апельсин 2 штуки
Лук репчатый 1 штука (среднего размера)
Масло оливковое по вкусу
Приправа универсальная/соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаг 1: подготавливаем свинину.
Свинина в апельсиновом соусе

Свинину лучше взять пожирней, шейку, например, тогда сухо точно не выйдет. Нарежьте ее тонкими ломтиками и обсушите полотенцами, избавляя от лишней влаги сверху.

Шаг 2: выжимаем апельсиновый сок.
Свинина в апельсиновом соусе

Апельсины промойте и выжмите из них сок. Нет соковыжималки, тогда разрежьте фрукты на половинки и просто давите их, прокалывая мякоть ножом или вилкой.

Шаг 3: выливаем сок в мясо.
Свинина в апельсиновом соусе

Кусочки свинины уложите в керамический противень и полейте небольшим количеством растительного (у меня оливковое) масла.
Лук нарежьте толстенькими колечками и разложите на мясо и в противень.
Вылейте свежевывыжатый апельсиновый сок, посыпьте мясо перцем и универсальной приправой или солью по вкусу.

Шаг 4: запекаем свинину в апельсиновом соусе.
Свинина в апельсиновом соусе

Накройте форму с мясом фольгой и отправьте все в разогретую духовку на 40-45 минут. А для того, чтобы свинина покрылась приятной румяной корочкой после запекания, уберите фольгу и оставьте мясо в духовке еще на 15-20 минут. Но если вы не фанат поджаренной свинины, то продолжите готовку, не снимая с противня фольги.

Шаг 5: подаем свинину в апельсиновом соусе.
Свинина в апельсиновом соусе

Свинину, запеченную в апельсиновом соусе, подавать к столу следует горячей, сразу после приготовления. В качестве гарнира подойдет рис, картофельное пюре или хрустящий картофель фри. Подавайте мясо с луком и соусом, в котором оно готовилось. Аромат потрясающий, вкус тоже.

– Так же в апельсиновый соус можно добавить немного горчицы и/или чеснока и жидкого меда. Это придаст мясу дополнительный аромат и вкус.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, апельсины
Добавить в закладки:
Просмотров: 258 автор: admin 17-04-2017, 14:10 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Tomb Raider: Лара Крофт / Tomb Raider (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Излом времени / A Wrinkle in Time (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Сука-судьба / Si tu voyais son coeur (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Забытый Феникс / Phoenix Forgotten (2017/BDRip/HDRip)Сердцеед / Return of the Hero (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Страна призраков / Incident in a Ghost Land (2018/BDRip/HDRip) КВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipПотерянная комната / The Lost Room (2006) WEB-DLПока цветет папоротник (2012) HDTVRipГрозовые ворота (2006) WEBRipАмериканская Семейка / Modern Family (2016- 2018) WEB-DL
 
 

Реклама