Запеченная курица с эстрагоном
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Запеченная курица с эстрагоном

Мы едим курицу очень часто, наверно, как и все, поэтому все время хочется добавить к ней что-нибудь эдакое, чтобы получилось вкусней, ароматней и аппетитней. Вот и сегодня у нас на столе запеченная курица с эстрагоном. Эстрагон славится не только исключительными вкусовыми качествами, но и способствует улучшению пищеварения, и обладает успокаивающим действием.

Курица 1 килограмм (любые части)
Эстрагон сушеный 2 чайные ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло сливочное 2 столовые ложки

Шаг 1: маринуем курицу.
Запеченная курица с эстрагоном

Возьмите отдельные части курицы, здесь это бедра и голени, промойте и обсушите их. Сложите в большую тарелку, посыпьте сушеным эстрагоном, солью и перцем. Добавьте измельченный (тертый или раздавленный) чеснок и перемешайте.
Накройте курицу пищевой пленкой и оставьте в холодильнике как минимум на один час, а лучше и на всю ночь. Главное, плотно закрыть, чтобы ароматы не смешивались, а мясо не заветрилось.

Шаг 2: запекаем курицу с эстрагоном.
Запеченная курица с эстрагоном

Переложите маринованную в эстрагоне курицу на противень, сверху разложите кусочки сливочного масла и отправьте все запекаться при температуре 160 градусов на 1 час.
Запеченная курица с эстрагоном

Если курица начнет гореть сверху, просто накройте ее фольгой и продолжите готовку. У меня ничего не горело при указанной температуре и корочка получилась что надо.
Дополнительно вы получаете аппетитный соус на дне противня, которым можете полить курицу и гарнир при подаче.

Шаг 3: подаем запеченную курицу с эстрагоном.
Запеченная курица с эстрагоном

Курица с эстрагоном получается безумно ароматной и вкусной. Подавайте ее как второе горячее блюдо с гарниром на ваш выбор. Просто пальчики оближешь!

– Маринованную по этому рецепту курицу можно запечь и в рукаве.
– По желанию можно рядом с курицей запечь нарезанный крупными кубиками картофель или колечки лука. Тогда у вас сразу и гарнир готовый получится. Очень удобно.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, эстрагон
Добавить в закладки:
Просмотров: 674 автор: admin 20-04-2017, 11:07 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Человек-паук: Вдали от дома / Spider-Man: Far from Home (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Человек, который убил Гитлера и затем снежного человека / The Man Who Killed Hitler and Then The Bigfoot (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)UglyDolls. Куклы с характером / UglyDolls (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Капкан / Crawl (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Шаг вперед 6: Год танцев / Step Up China (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Комната желаний / The Room (2019) TS / TS (720p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама