| Запеченная курица с эстрагоном Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Мы едим курицу очень часто, наверно, как и все, поэтому все время хочется добавить к ней что-нибудь эдакое, чтобы получилось вкусней, ароматней и аппетитней. Вот и сегодня у нас на столе запеченная курица с эстрагоном. Эстрагон славится не только исключительными вкусовыми качествами, но и способствует улучшению пищеварения, и обладает успокаивающим действием. Курица 1 килограмм (любые части) Эстрагон сушеный 2 чайные ложки Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло сливочное 2 столовые ложки Шаг 1: маринуем курицу.  Возьмите отдельные части курицы, здесь это бедра и голени, промойте и обсушите их. Сложите в большую тарелку, посыпьте сушеным эстрагоном, солью и перцем. Добавьте измельченный (тертый или раздавленный) чеснок и перемешайте. Накройте курицу пищевой пленкой и оставьте в холодильнике как минимум на один час, а лучше и на всю ночь. Главное, плотно закрыть, чтобы ароматы не смешивались, а мясо не заветрилось. Шаг 2: запекаем курицу с эстрагоном.  Переложите маринованную в эстрагоне курицу на противень, сверху разложите кусочки сливочного масла и отправьте все запекаться при температуре 160 градусов на 1 час.  Если курица начнет гореть сверху, просто накройте ее фольгой и продолжите готовку. У меня ничего не горело при указанной температуре и корочка получилась что надо. Дополнительно вы получаете аппетитный соус на дне противня, которым можете полить курицу и гарнир при подаче. Шаг 3: подаем запеченную курицу с эстрагоном. Курица с эстрагоном получается безумно ароматной и вкусной. Подавайте ее как второе горячее блюдо с гарниром на ваш выбор. Просто пальчики оближешь! – Маринованную по этому рецепту курицу можно запечь и в рукаве. – По желанию можно рядом с курицей запечь нарезанный крупными кубиками картофель или колечки лука. Тогда у вас сразу и гарнир готовый получится. Очень удобно.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1075 автор: admin 20-04-2017, 11:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
