| Запеченная свинина с яблоками Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
 Запеченная свинина с яблоками - полноценное обеденное блюдо, вкусное и нежное мясо со сладкими кусочками фруктов. Таким сочетанием, думаю, никого не удивишь, но чтобы свинина непременно получилась сочной и хорошо пропеклась, есть несколько хитростей, которые я раскрою в рецепте. Свинина (шея) 5 ломтиков (1,5 сантиметра толщиной) Яблоки 3–4 штуки (небольшого размера) Лук репчатый 2 штуки (среднего размера) Чеснок 3–4 зубчика Уксус бальзамический 1 столовая ложка Соус соевый 1 столовая ложка Сахар 1 столовая ложка (без горки) Соль по вкусу Перец по вкусу Масло растительное по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Лук очистите и нарежьте кусочками среднего размера. Зубчики чеснока нарежьте тонкими ломтиками. Яблоки промойте, очистите от семян и нарежьте очень крупно. Свинину оботрите бумажными полотенцами. Шаг 2: складываем свинину с яблоками на противень.  На дно формы для запекания разложите лук и чеснок. Сверху кусочки свинины, присыпая их перцем и солью. Смешайте бальзамический уксус, сахар и соевый соус, а затем полейте этим маринадом свинину сверху. И, наконец, разложите кусочки яблок. Смажьте фрукты маслом, чтобы они не высохли в духовке. Несколько кусочков яблок, что поменьше, можно вложить между ломтиками свинины. Шаг 3: запекаем свинину с яблоками.  Разогрейте духовку до 150 градусов. Накройте форму с мясом фольгой и отправьте все в духовку на 30 минут. Спустя пол часа снимите фольгу и продолжайте запекать все еще около 30 минут без конвекции, чтобы мясо не высохло. Без фольги свинина немного подрумянится и поджарится сверху. Шаг 4: подаем запеченную свинину с яблоками. Запеченную с яблоками свинину подавайте горячей, вместе с луком и чесноком, поливая сверху соусом, оставшимся на дне противня. В качестве гарнира идеально подходит картофель в любом виде, а так же соленые или маринованные овощи. Очень вкусно. А как же хороша свинина! – Яблоки должны быть не кислыми, но и не сладкими, что-то среднее по вкусу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1033 автор: admin 20-04-2017, 14:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
