Запеченная свинина с яблоками
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Запеченная свинина с яблоками

Запеченная свинина с яблоками - полноценное обеденное блюдо, вкусное и нежное мясо со сладкими кусочками фруктов. Таким сочетанием, думаю, никого не удивишь, но чтобы свинина непременно получилась сочной и хорошо пропеклась, есть несколько хитростей, которые я раскрою в рецепте.

Свинина (шея) 5 ломтиков (1,5 сантиметра толщиной)
Яблоки 3–4 штуки (небольшого размера)
Лук репчатый 2 штуки (среднего размера)
Чеснок 3–4 зубчика
Уксус бальзамический 1 столовая ложка
Соус соевый 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка (без горки)
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное по вкусу

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Запеченная свинина с яблоками

Лук очистите и нарежьте кусочками среднего размера. Зубчики чеснока нарежьте тонкими ломтиками. Яблоки промойте, очистите от семян и нарежьте очень крупно. Свинину оботрите бумажными полотенцами.

Шаг 2: складываем свинину с яблоками на противень.
Запеченная свинина с яблоками

На дно формы для запекания разложите лук и чеснок. Сверху кусочки свинины, присыпая их перцем и солью.
Смешайте бальзамический уксус, сахар и соевый соус, а затем полейте этим маринадом свинину сверху.
И, наконец, разложите кусочки яблок. Смажьте фрукты маслом, чтобы они не высохли в духовке. Несколько кусочков яблок, что поменьше, можно вложить между ломтиками свинины.

Шаг 3: запекаем свинину с яблоками.
Запеченная свинина с яблоками

Разогрейте духовку до 150 градусов. Накройте форму с мясом фольгой и отправьте все в духовку на 30 минут.
Спустя пол часа снимите фольгу и продолжайте запекать все еще около 30 минут без конвекции, чтобы мясо не высохло. Без фольги свинина немного подрумянится и поджарится сверху.

Шаг 4: подаем запеченную свинину с яблоками.
Запеченная свинина с яблоками

Запеченную с яблоками свинину подавайте горячей, вместе с луком и чесноком, поливая сверху соусом, оставшимся на дне противня. В качестве гарнира идеально подходит картофель в любом виде, а так же соленые или маринованные овощи. Очень вкусно. А как же хороша свинина!

– Яблоки должны быть не кислыми, но и не сладкими, что-то среднее по вкусу.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: свинина, яблоки
Добавить в закладки:
Просмотров: 358 автор: admin 20-04-2017, 14:24 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Мстители: Война бесконечности / Avengers: Infinity War (2018/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Русалка. Озеро мертвых (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)В поисках йети / Mission Kathmandu: The Adventures of Nelly & Simon (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)План побега 2 / Escape Plan 2: Hades (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Такси 5 / Taxi 5 (2018/BDRemux/BDRip/HDRip)Точка отрыва / Action Point (2018/BDRemux/BDRip/HDRip) Криминальное чтиво / Pulp Fiction (1994) BDRipНеуправляемый / Unstoppable (2010) BDRipНалево от лифта / A gauche en sortant de l'ascenseur (1988) DVDRipДиверсант 2: Конец войны (2007) HDTVRipДиверсант (2004) HDTVRipВеликая война (2011) WEB-DL
 
 

Реклама