Сырная пицца
Все рецепты, Выпечка, Пицца
Сырная пицца

Сырная пицца - частый гость на нашем столе, не особенно полезная еда, но очень вкусная! Готовится пицца очень просто. Хотелось бы сказать, что одной пиццей можно накормить большую компанию, но это не так, такой пиццей сложно делиться, и исчезает она с тарелки в мгновение ока. Лучше приготовить побольше.

Для теста
Мука 500 грамм
Дрожжи (свежие) 1/4 пачки
Масло оливковое 5 столовых ложек
Вода 1 стакан
Соль 1 щепотка
Сахар 1 щепотка

Для начинки
Сыр (различные виды, например, горгонзола, моцарелла, пармезан) по вкусу
Томатная паста (томатное пюре) несколько столовых ложек
Чеснок 2 дольки
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Орегано по вкусу

Шаг 1: готовим тесто.
Сырная пицца

Разведите дрожжи в небольшом количестве воды с сахаром сперва, затем добавьте их к муке, оставшейся воде и маслу. Посолите и замесите однородное тесто.
Вымешивать тесто для пиццы нужно в течение 15 минут. Полученного количества хватит на две тонких пиццы.

Шаг 2: формируем пиццу.
Сырная пицца

Выстелите противень для запекания пергаментом и распределите по нему половину теста, сформировав тонкую основу для пиццы.
Смешайте в тарелке томатную пасту с давленым чесноком, сахаром и солью и намажьте этот соус на тесто для пиццы, немного отступив с краю.
Теперь самое главное - сыр. Его должно быть много и разного. Нижний слой сыра может быть порезан крупными кусочками, а верхний обязательно тертый или мелко раскрошенный. Чем больше разных сортов сыра вы используете, тем вкусней пицца получится.
Посыпьте сверху пиццу с сыром орегано.

Шаг 3: запекаем сырную пиццу.
Сырная пицца

Запекать пиццу нужно при очень высокой температуре. У меня духовка позволяет себя разогреть до 250 градусов, на этой темпераутре я пиццу и запекаю. Быстро, буквально в течение 10 минут, до хрустящей корочки. Если ваша духовка мощней, увеличьте температуру, но следите, чтобы ничего не сгорело.

Шаг 4: подаем сырную пиццу.
Сырная пицца

Сырную пиццу нужно подавать горячей, чтобы сыр стекал по краям и тянулся. Это очень вкусно! Но, осторожно, можно съесть очень много и совсем не заметить!

– Кроме орегано вы можете добавить и другие сушеные травы для аромата и вкуса.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сыр
Добавить в закладки:
Просмотров: 177 автор: admin 21-04-2017, 10:35 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Тёмная башня / The Dark Tower (2017/BDRemux/BDRip/HDRip)Тачки 3 / Cars 3 (2017/BDRip/HDRip)Джунгли / Jungle (2017/BDRip/HDRip)Взрывная блондинка / Atomic Blonde (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Хорошее время / Good Time (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Крым (2017/WEBRip) Уральские пельмени (2009-2017) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRipАмериканская Семейка / Modern Family (2009 - 2017) WEB-DLКВН (2016-2017) HDTVRipМиссия невыполнима: Племя изгоев / Mission: Impossible - Rogue Nation (2015) BDRipМиссия невыполнима: Протокол Фантом / Mission: Impossible - Ghost Protocol (2011) BDRipМиссия невыполнима 3 / Mission: Impossible 3 (2006) BDRip
 
 

Реклама