| Шашлыки из курицы на шпажках Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
 Вот и наступила пора поездок на природу, пришло время стряхнуть пыль с гриля и освежить в памяти рецепты приготовления вкусных блюд на открытом огне. Шашлыки из курицы на шпажках - это яркое, разноцветное блюдо из нежного маринованного филе, сладкого ананаса и сочного болгарского перца. Вкусно просто невероятно! Филе куриное 750 грамм Ананас свежий 1/2 штуки Перец болгарский 2 штуки (крупный) Для маринада Масло растительное 4 столовые ложки Сок лимонный с половины лимона Петрушка (мелко нарезанная) 2 столовые ложки Кориандр (крупно молотый) 1 чайная ложка Тимьян 1 чайная ложка Паприка сладкая 1 чайная ложка Перец черный (крупно молотый) 1 чайная ложка Соль по вкусу Шаг 1: маринуем курицу.  Нарежьте куриное филе на кубики среднего размера, что называется на один укус. Переложите курицу в тарелку, добавьте к ней лимонный сок, масло, петрушку, кориандр, тимьян, паприку, черный перец и соль. Перемешайте и оставьте филе в маринаде на 30 минут. Шаг 2: нарезаем ананас и перец.  В то время, пока курица маринуется, очистите перец и ананас, а затем нарежьте их кубиками одинакового размера. Шаг 3: нанизываем шашлык на шпажки.  На деревянные шпажки нанизывайте кусочки маринованного куриного филе, чередуя их с ананасом и болгарским перцем. Закончить и начать вы должны с кусочка курицы, а в целом порядок ингредиентов не так важен, лишь бы они шли друг за другом. Шаг 4: жарим шашлыки из курицы на шпажках.  Я готовлю шашлыки из курицы на шпажках на электро-гриле, разогретом до 180 градусов. Но вы можете использовать для этого обыкновенную решетку и горячие угли.  Жарить шашлыки из курицы долго не нужно, у меня получилось где-то по 10 минут с каждой стороны до хорошей румяной корочки на мясе. Перцы остались чуть хрустящими, а ананас все таким же потрясающе сочным, только словно стал слаще. Шаг 5: подаем шашлыки из курицы на шпажках. Подавайте шашлыки из курицы на шпажках горячими с гарниром из риса или просто с любым соусом на ваш выбор. Филе получается сочным и нежным, тут главное не передержать, а кусочки ананаса и перца в сочетании с птицей - это нечто невообразимо вкусное! – Шпажки нужно предварительно вымочить в прохладной воде в течение 20 минут, примерно.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 567 автор: admin 3-05-2017, 15:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
