Салат с печеной морковью
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат с печеной морковью

Салат с печеной морковью - легкий и вкусный теплый салат. Идеален для тех, кто на диете. Помимо моркови в него идет нежный сыр моцарелла, хрустящий огурчик и соленые оливки или маслины для дополнительного вкуса. Заправка к этому салату невесомая, на основе бальзамического уксуса и оливкового масла.

Морковь 2 штуки (большие)
Кунжут 1 столовая ложка
Паприка сладкая 1 чайная ложка
Куркума 1/2 чайной ложки
Имбирь (сухой) 1/2 чайной ложки
Перец кайенский 1/3 чайной ложки
Уксус винный 1 столовая ложка
Масло оливковое 6 столовых ложек
Салат микс 2 горсти
Моцарелла 1 шарик
Огурец 1/2 штуки
Оливки и/или маслины 1 горсть
Соль с травами по вкусу
Перец по вкусу
Уксус бальзамический 1 столовая ложка

Шаг 1: запекаем морковь.
Салат с печеной морковью

Почистите морковь и нарежьте ее тонкими кружочками.
Приготовьте маринад: смешайте три столовых ложки оливкового масла с винным уксусом, добавьте паприку, кайенский перец, куркуму и имбирь.
Переложите морковь в форму для запекания, полейте ее маринадом и перемешайте. Посыпьте сверху кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Шаг 2: нарезаем прочие ингредиенты для салата.
Салат с печеной морковью

Салат микс промойте, обсушите и крупно порвите, сложив сразу в салатницу.
Моцареллу нарежьте крупными кусочками, добавьте к салату.
Половинку огурца очистите от кожицы и нарежьте полукругами.
Оливки нарежьте тонкими колечками.

Шаг 3: готовим заправку.
Салат с печеной морковью

Смешайте в отдельной таре оставшееся масло с бальзамическим уксусом, черным перцем и солью с травами. Хорошенько взбейте, чтобы масло с уксусом соединились.

Шаг 4: смешиваем салат с печеной морковью.
Салат с печеной морковью

Вылейте заправку в салатницу, высыпав туда все подготовленные ингредиенты и только что запеченную морковь. Перемешайте, проверьте достаточно ли соли, и подавайте готовый салат к столу.

Шаг 5: подаем салат с печеной морковью.
Салат с печеной морковью

Салат с печеной морковью - это самостоятельное блюдо с очень ярким вкусом. Я рекомендую подавать его на завтрак или обед. На мой взгляд он вкусней всего пока морковь еще теплая, но если он немного простоит в холодильнике и пропитается заправкой, то получается также неплохо.

– Моцареллу можно заменить другим мягким или творожным сыром на ваш выбор. Только не берите что-то очень соленое.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: морковь
Добавить в закладки:
Просмотров: 571 автор: admin 4-05-2017, 14:24 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама