Салат с печеной морковью
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат с печеной морковью

Салат с печеной морковью - легкий и вкусный теплый салат. Идеален для тех, кто на диете. Помимо моркови в него идет нежный сыр моцарелла, хрустящий огурчик и соленые оливки или маслины для дополнительного вкуса. Заправка к этому салату невесомая, на основе бальзамического уксуса и оливкового масла.

Морковь 2 штуки (большие)
Кунжут 1 столовая ложка
Паприка сладкая 1 чайная ложка
Куркума 1/2 чайной ложки
Имбирь (сухой) 1/2 чайной ложки
Перец кайенский 1/3 чайной ложки
Уксус винный 1 столовая ложка
Масло оливковое 6 столовых ложек
Салат микс 2 горсти
Моцарелла 1 шарик
Огурец 1/2 штуки
Оливки и/или маслины 1 горсть
Соль с травами по вкусу
Перец по вкусу
Уксус бальзамический 1 столовая ложка

Шаг 1: запекаем морковь.
Салат с печеной морковью

Почистите морковь и нарежьте ее тонкими кружочками.
Приготовьте маринад: смешайте три столовых ложки оливкового масла с винным уксусом, добавьте паприку, кайенский перец, куркуму и имбирь.
Переложите морковь в форму для запекания, полейте ее маринадом и перемешайте. Посыпьте сверху кунжутом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

Шаг 2: нарезаем прочие ингредиенты для салата.
Салат с печеной морковью

Салат микс промойте, обсушите и крупно порвите, сложив сразу в салатницу.
Моцареллу нарежьте крупными кусочками, добавьте к салату.
Половинку огурца очистите от кожицы и нарежьте полукругами.
Оливки нарежьте тонкими колечками.

Шаг 3: готовим заправку.
Салат с печеной морковью

Смешайте в отдельной таре оставшееся масло с бальзамическим уксусом, черным перцем и солью с травами. Хорошенько взбейте, чтобы масло с уксусом соединились.

Шаг 4: смешиваем салат с печеной морковью.
Салат с печеной морковью

Вылейте заправку в салатницу, высыпав туда все подготовленные ингредиенты и только что запеченную морковь. Перемешайте, проверьте достаточно ли соли, и подавайте готовый салат к столу.

Шаг 5: подаем салат с печеной морковью.
Салат с печеной морковью

Салат с печеной морковью - это самостоятельное блюдо с очень ярким вкусом. Я рекомендую подавать его на завтрак или обед. На мой взгляд он вкусней всего пока морковь еще теплая, но если он немного простоит в холодильнике и пропитается заправкой, то получается также неплохо.

– Моцареллу можно заменить другим мягким или творожным сыром на ваш выбор. Только не берите что-то очень соленое.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: морковь
Добавить в закладки:
Просмотров: 93 автор: admin 4-05-2017, 14:24 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Ральф против интернета / Ralph Breaks the Internet (2018/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Нежная рука закона / En liberté! (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Танцуй сердцем / Let's Dance (2019) TSПляжный бездельник / The Beach Bum (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Девица / Damsel (2018) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Джон Уик 3 / John Wick: Chapter 3 - Parabellum (2019) TS Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама