Шашлычки из куриного филе
Все рецепты, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Вторые блюда, Мясо
Шашлычки из куриного филе

Шашлычки из куриного филе - это сочное и пряное мясо, обжаренное на сковороде-гриль или на углях (тут уж как с погодой повезет). Обычно куриное филе получается несколько суховато и пресно, но только не по этому рецепту. Попробуйте сами!

Грудка куриная (без кожи и костей) 1 штука
Йогурт натуральный 5 столовых ложек
Кетчуп сладкий 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка 1 чайная ложка
Чеснок гранулированный 1 чайная ложка
Гарам масала 1 чайная ложка
Орегано 1 чайная ложка
Сок лимонный 3–4 столовые ложки
Масло оливковое 2–3 столовые ложки

Шаг 1: готовим маринад.
Шашлычки из куриного филе

Смешайте йогурт, кетчуп, оливковое масло и лимонный сок. Взбейте все вилкой, чтобы получилась однородная масса, а затем добавьте в нее соль, перец, паприку, гранулированный чеснок, гарам масала и орегано. Смешайте.

Шаг 2: маринуем куриное филе.
Шашлычки из куриного филе

Курицу промойте холодной водой и обсушите полотенцами. Нарежьте филе крупными кубиками и опустите в маринад. Хорошо перемешайте, чтобы йогурт со специями покрыл мясо со всех сторон.
Накройте крышкой или пищевой пленкой и оставьте мариноваться как минимум на 1-2 часа. Можно продержать курицу так и ночь, но это лишнее, на мой взгляд.

Шаг 3: жарим шашлычки из куриного филе.
Шашлычки из куриного филе

Вымочите заранее деревянные шпажки в прохладной воде (оставьте их там на 1-2 часа), а затем насадите на них маринованное куриное филе.
Выложите шашлык на разогретый гриль.
Шашлычки из куриного филе

Жарьте курицу до золотистой корочки со всех сторон, переворачивая время от времени и следя за тем, чтобы жар был не слишком сильным.

Шаг 4: подаем шашлычки из куриного филе.
Шашлычки из куриного филе

Шашлычки из куриного филе подавайте с соусом и с салатом из свежих овощей. Мясо получается просто восхитительным! Специи придают ему интересный вкус и аромат, а маринад смягчает курицу, так что филе выходит сочным и нежным.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: шашлык, курица, филе
Добавить в закладки:
Просмотров: 61 автор: admin 5-05-2017, 15:39 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Дитя тьмы / The Hollow Child (2017/BDRip/HDRip)Проклятие плачущей / The Curse of La Llorona (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Дар (2018) WEB-DLRipКод Красный / Red Joan (2018) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Та еще парочка / Long Shot (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Амундсен / Amundsen (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама