Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом
Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки
Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом

Прекрасный пирог, которым можно пообедать, можно взять с собой на работу, можно использовать в качестве перекуса или увезти с собой на пикник

250 г шпината, крупно порубить
600 г куриного филе, нарезать ломтиками
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
пару веточек розмарина, снять листики и мелко нарезать их
50 мл оливкового масла EV
8-10 листов теста фило
натертая цедра половины лимона
4 яйца
1 ст.л. муки
150 г рикотты
150 г козьей или овечьей брынзы, нарезать
соль,перец

Разогреть духовку до 200 град.
Шпинат выложить в миску, залитьб кипятком, оставить на 30 сек, откинуть на сито, промыть холодной водой, отжать
Курицу выложить в миску, посолить и поперчить. Добавить чеснок, розмарин и 1 ст.л. ОМ, хорошо перемешать, оставить на 30 мин.
Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом

Разогреть большую сковороду, выложить курицу и готовить 3-4 мин.
Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом

Слегка смазать чугунный сотейник оливковым маслом, 8 листов фило разрезать пополам и быстро выложить веером по кругу в сотейник, чтобы они закрыли все дно и борта сотейника. Смазать их оливковым маслом. Оставшиеся 2 листа порвать на полоски и выложить их на дно. Распределить по тесту кусочки курицы, оставив весь выделившийся из ней сок в сковороде.
Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом

В миске вилкой слегка взбить яйца с соком от курицы, лимонной цедрой и мукой, посолить. Вылить смесь на курицу. Распределить сверху шпинат, рикотту и брынзу.
Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом

Завернуть края теста на начинку.
Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом

Поставить форму с пирогом на нижний уровень духовки и печь 30-40 мин до золотистого цвета
Пирог с курицей, рикоттой и шпинатом
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, рикотта, шпинат
Добавить в закладки:
Просмотров: 91 автор: admin 14-05-2017, 18:28 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Восточный дастарханPasta и соусыШкола гастронома №6 2017Школа гастронома №7 2017Школа гастронома. Коллекция рецептов №6 2017Выбор Джейми. Мировая кухня
 
 

Скачать фильм

Аладдин / Aladdin (2019/BDRemux/BDRip/HDRip/3D)Плюс один / Plus One (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Анна / Anna (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)План побега 3 / Escape Plan: The Extractors (Extended Cut) (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Добро пожаловать в Рим / Come un gatto in tangenziale (2017) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Одесса (2018) TS / TS 720p Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама