Куриное филе в апельсиновом соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
Куриное филе в апельсиновом соусе - это сочное и аппетитное мясо птицы, маринованное в соке цитрусовых со специями. Приготовьте такую курицу на обед или ужин, чтобы порадовать своих домашних. У вас непременно получится очень вкусно! Филе куриное 2 штуки Апельсины 2 штуки Лимон 1 штука Масло растительное 3 столовые ложки Чеснок 2 дольки Лук репчатый 1 штука Паприка сладкая 1 чайная ложка Перец кайенский 1/4 чайной ложки Черный перец молотый по вкусу Соль по вкусу Сливки густые 200 миллилитров Шаг 1: маринуем филе. Промойте апельсины и лимон, выжмите из них сок в пиалу. Нарежьте лук перьями, а чеснок - соломкой и добавьте все это в маринад. Сюда же добавьте паприку, кайенский перец, соль и черный перец. Перемешайте маринад хорошенько. Нарежьте куриное филе толстыми кубиками, опустите их в маринад, хорошо все смешайте, чтобы мясо купалось в специях, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник. Мариновать курицу нужно около 2 часов. Шаг 2: жарим филе. Разогрейте на сковороде растительное масло и отправьте в него куриное филе, отряхнув кусочки мяса от маринада слегка. Обжарьте филе до золотистого цвета со всех сторон. Готовьте на сильном огне, чтобы мясо именно жарилось, а не тушилось. Шаг 3: добавляем в филе апельсиновый соус. Теперь добавьте в сковородку маринад, процедив его через ситечко, чтобы в курицу не попал лук и чеснок (это все идет на выброс, так как для дальнейшего приготовления не нужно). Тушите филе до готовности. Шаг 4: добавляем сливки. В самом конце приготовления влейте в сковородку к курице густые жирные сливки и тушите все буквально пару минут, затем снимайте с огня и подавайте к столу. Шаг 5: подаем куриное филе в апельсиновом соусе. Куриное филе в апельсиновом соусе подавайте на подушечке из отварного риса или пюре, так же хорошо и вкусно сюда будут макароны либо кус-кус. Это сытное, ароматное блюдо. Мясо птицы приобретает мягкость и особенный вкус благодаря цитрусовому маринаду. А какой получается вместе с курицей соус! Объедение! – При необходимости вы можете заменить сливки жирной сметаной. Так же добавить ее в конце приготовления. Теги: курица, филе, апельсины Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 497 автор: admin 25-05-2017, 09:35 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |