| Перевернутый пирог с ревенем Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Перевернутый пирог с ревенем - простенькая домашняя выпечка. Вам наверняка придется по душе вкус мягкого, покрытого карамелью ревеня, который все еще сохранит легкую кислинку. Фишка пирога в том, что запекается он как бы вверх ногами, а перед подачей переворачивается. Получается обалденно! Для начинки Ревень 500 грамм Сахар 1/3 стакана Масло сливочное 30 грамм Для теста Масло сливочное 100 грамм Сахар ванильный 32 грамма Сахар 1/2 стакана Яйца 2 штуки Разрыхлитель для теста 1,5 чайные ложки Мука пшеничная 1/2 стакана Мука кукурузная 1/2 стакана Для украшения (по желанию) Шоколад белый по вкусу Шоколад молочный по вкусу Шаг 1: готовим карамель.  В сковороде растопите сливочное масло с сахаром, превращая его в жидкую карамель. Топите все, постоянно помешивая и следя, чтобы не начало пригорать. Шаг 2: карамелизуем ревень.  Ревень промойте, очистите ножом и нарежьте его на кусочки по 10 сантиметров в длину, примерно. Опустите нарезанный ревень в карамель, когда та потемнеет. И не перемешивая, чтобы не сломать стебли, готовьте все до тех пор, пока большая часть жидкости не испарится. Снимите ревень в карамели с огня и дайте ему остыть.  Расстелите фольгу на форму (здесь 22 сантиметра в диаметре) для запекания и выложите в нее ревень вместе с карамелью. Шаг 3: готовим тесто.  Для теста просто смешайте все ингредиенты вместе до образования однородного теста без комочков. Мешайте все миксером или венчиком вручную, как вам удобней. Шаг 4: запекаем перевернутый пирог с ревенем.  Распределите тесто в форме поверх ревеня равномерным слоем. Отправьте пирог запекаться в духовку при 180 градусах, примерно, на 40 минут. Когда тесто приготовится, накройте форму с пирогом сверху тарелкой и резко переверните все вверх дном. Пирог выпадет на тарелку и ревень окажется наверху. Шаг 5: подаем перевернутый пирог с ревенем.  Украсьте пирог шоколадом, растопленным или стружкой, это уже все по желанию и потребностям. После украшения подавайте десерт к столу. Получается очень вкусно! Нравится и взрослым, и детям. Выпечка с ревенем - это что-то. Поэтому не упустите сезон и обязательно приготовьте перевернутый пирог по этому рецепту. – Очень вкусно получается, если подавать перевернутый пирог с ревенем с ванильным или сливочным мороженым.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1073 автор: admin 31-05-2017, 10:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
