| Спагетти с куриной печенью Все рецепты, Вторые блюда, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
 Спагетти с куриной печенью приготовить очень просто, это вкусное повседневное блюдо. Но есть несколько секретов приготовления, благодаря которым печень получается особенно нежной и ароматной. Для того чтобы блюдо получилось хорошо, вам потребуется набор пряностей и немного молока. Печень куриная 500 грамм Спагетти 150–200 грамм Лук репчатый 1 штука Молоко 100 миллилитров Соль по вкусу Перец по вкусу Паприка по вкусу Тимьян по вкусу Розмарин по вкусу Петрушка свежая для подачи Масло растительное для жарки Шаг 1: вымачиваем печень.  Печень тщательно промойте в нескольких водах.  Залейте после мытья куриную печень молоком и оставьте ее так на 30 минут. Это уберет горечь, которая могла появиться у субпродуктов после недостаточно аккуратной фабричной чистки. Шаг 2: нарезаем лук.  Лук очистите и мелко нарежьте ножом или измельчите с помощью блендера. Шаг 3: жарим лук.  Разогрейте в сковороде растительное масло.  И отправьте в него жариться нарезанный лук.  Жарьте до золотистого цвета, часто перемешивая. Шаг 4: жарим печень.  Когда лук будет готов, выньте печень из молока и отряхните.  А затем переложите куриную печенку в сковородку к луку.  Обжарьте печень до коричневатого цвета со всех сторон, то есть это по 2-3 минуты с каждого бока. При этом перемешивать печень не нужно, просто аккуратно переверните ее разок, подцепив вилкой. Шаг 5: растворяем специи.  Налейте в стакан около 200-250 миллилитров горячей воды.  И растворите в ней все специи, хорошо перемешав. Шаг 6: заливаем специи в печень.  Влейте горячую воду со специями в сковородку к печени и тушите все на среднем огне.  Тушите, не накрывая крышкой, в течение 15 минут, пока часть воды не испарится, а в сковородке не образуется соус. Шаг 7: варим спагетти.  Параллельно с приготовлением печени, сварите спагетти. Для этого отправьте их в кипящую посоленную воду и готовьте их там столько, сколько указано на упаковке макаронных изделий.  Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Шаг 8: подаем спагетти с куриной печенью.  Выложите готовые спагетти на тарелку для подачи и полейте их сверху соусом из-под печени, а саму печень выложите сверху. Украсьте все рубленной петрушкой и подавайте. Спагетти с куриной печенью - это очень вкусное блюдо, богатое железом и другими полезными питательными веществами. – Разумеется, не важно что вы возьмете: спагетти или любые другие макаронные изделия.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 475 автор: admin 6-06-2017, 08:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
