Картофельная запеканка с грибами и курицей
Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Мясо, Овощи, Выпечка, Пироги, запеканки
Картофельная запеканка с грибами и курицей

Простая и такая домашняя картофельная запеканка с грибами и курицей всегда будет радостно принята на столе. Прекрасное блюдо для всей семьи! Сытное, простое в приготовлении и очень, очень вкусное. Обязательно попробуйте приготовить такую запеканку, вам точно понравится.

Картофель 4–5 штук
Грудка куриная 1 штука
Сыр 150 грамм
Шампиньоны 10 штук
Лук (с перьями) 1 штука
Сливки 100 миллилитров
Масло растительное по вкусу
Розмарин по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Яйцо 1 штука
Специи для курицы по вкусу

Шаг 1: варим картофель.
Картофельная запеканка с грибами и курицей

Вскипятите в кастрюле воду и отправьте в нее неочищенный, но хорошо промытый картофель на 15-20 минут.

Шаг 2: обжариваем шампиньоны.
Картофельная запеканка с грибами и курицей

Пока варится картошка, нарежьте тонкими ломтиками грибы и лук (перья накрошите колечками) и бросьте все это в горячее масло на сковородку. Сперва лук, обжарьте до мягкости, а затем и грибы.

Шаг 3: обжариваем курицу.
Картофельная запеканка с грибами и курицей

Куриную грудку очистите от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки и приправьте специями для курицы. После отправьте филе в сковородку с грибами и луком. Жарьте до тех пор, пока мясо не сменит цвет (но не до готовности), а после сразу снимите с огня.

Шаг 4: выкладываем слои запеканки.
Картофельная запеканка с грибами и курицей

Смажьте форму для запекания маслом.
Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.
Теперь соберите запеканку. Первый слой - слой из половины всего картофеля, второй - половина обжаренного куриного филе с грибами и луком, затем оставшийся картофель и оставшееся куриное филе с грибами и луком сверху.
Картофельная запеканка с грибами и курицей

Взбейте сливки с яйцом, солью, розмарином и перцем, а получившуюся смесь влейте в форму.
И посыпьте все тертым сыром в конце.

Шаг 5: запекаем картофель с грибами и курицей.
Картофельная запеканка с грибами и курицей

Готовится запеканка из картофеля с грибами и курицей в духовке в течение 20 минут на среднем огне. Следите, чтобы верх не начал гореть, если это случится (духовки разные бывают), просто накройте форму с запеканкой фольгой и продолжайте готовку.

Шаг 6: подаем картофельную запеканку с грибами и курицей.
Картофельная запеканка с грибами и курицей

После приготовления, дайте запеканке немножечко остыть, а затем нарежьте ее на порции и подавайте к столу, как основное блюдо. Дополнить ее можно разве что каким-нибудь легким салатом.

– Жирные сливки можно заменить жирной сметаной.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: картофель, грибы, курица
Добавить в закладки:
Просмотров: 27 автор: admin 6-06-2017, 10:48 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Приготовление мучных кондитерских изделийНародные рецепты. Спецвыпуск №1 2020Просто вкусно и полезно №2 (февраль) 2020Просто вкусно и полезно №1 (январь) 2020Вкусно ротику. Книга первая. 102 рецепта. Книга вегетарианских рецептовПароварка
 
 

Скачать фильм

Идеальный пациент / The Perfect Patient (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Джуди / Judy (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Первая любовь / Hatsukoi / First Love (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Скандал / Bombshell (2019) WEBRip / WEBRip (720p, 1080p)Ты умеешь хранить секреты? / Can You Keep a Secret? (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Реальная любовь в Нью-Йорке  / The Kindness of Strangers (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама