Печень свиная в вине с медом
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Печень свиная в вине с медом

Приготовить свиную печень изысканно и вкусно очень просто, нужно всего лишь следовать нескольким простым правилам. Тогда не будет никакой горечи, а каждый кусочек выйдет сочным и аппетитным. Печень свиная в вине с медом понравится всем, даже тем, кто к субпродуктам весьма холоден.

Печень свиная 800 грамм
Масло оливковое 10 миллилитров
Масло сливочное 10 грамм
Молоко 1 литр
Мед 50 грамм
Вино белое сухое 100 миллилитров
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаг 1: нарезаем печень.
Печень свиная в вине с медом

Промойте печень очень хорошо холодной водой. Затем нарежьте ее кусочками толщиной около 1,5 сантиметра.

Шаг 2: вымачиваем печень в молоке.
Печень свиная в вине с медом

Налейте молоко в глубокую емкость и опустите в него кусочки печени. И пусть она там вымачивается по крайней мере в течение 30 минут. Молоко заберет горечь, таким образом печень при жарке получится очень вкусной.
После того, как вы вымочите кусочки субпродуктов в молоке, слейте его.

Шаг 3: готовим печень свиную в вине с медом.
Печень свиная в вине с медом

Поставьте сковородку на средний огонь и смешайте в ней два вида масла.
Печень свиная в вине с медом

Положите кусочки печени на сковородку и жарьте на средне-сильном огне в течение 1 минуты, затем убавьте мощность и жарьте еще 5 минут. Переверните кусочки печени и жарьте их на другой стороне еще пять минут.
Печень свиная в вине с медом

Добавьте мед и дайте ему карамелизироваться, покрыв печень.
Влейте вино и готовьте, пока оно не выпарится, а печень не станет совершенно мягкой, то есть готовой. Снимите все с огня, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: подаем печень свиную в вине с медом.
Печень свиная в вине с медом

Свиную печень, приготовленную в вине с медом, подавайте горячей, лучше всего со сливочным картофельным пюре. Получается просто объедение! Обязательно попробуйте сами.

– Хорошим дополнением к свиной печени будет жареный лук.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: печень, свинина, вино, мед
Добавить в закладки:
Просмотров: 388 автор: admin 6-06-2017, 15:37 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама