Печень свиная в вине с медом
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Печень свиная в вине с медом

Приготовить свиную печень изысканно и вкусно очень просто, нужно всего лишь следовать нескольким простым правилам. Тогда не будет никакой горечи, а каждый кусочек выйдет сочным и аппетитным. Печень свиная в вине с медом понравится всем, даже тем, кто к субпродуктам весьма холоден.

Печень свиная 800 грамм
Масло оливковое 10 миллилитров
Масло сливочное 10 грамм
Молоко 1 литр
Мед 50 грамм
Вино белое сухое 100 миллилитров
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаг 1: нарезаем печень.
Печень свиная в вине с медом

Промойте печень очень хорошо холодной водой. Затем нарежьте ее кусочками толщиной около 1,5 сантиметра.

Шаг 2: вымачиваем печень в молоке.
Печень свиная в вине с медом

Налейте молоко в глубокую емкость и опустите в него кусочки печени. И пусть она там вымачивается по крайней мере в течение 30 минут. Молоко заберет горечь, таким образом печень при жарке получится очень вкусной.
После того, как вы вымочите кусочки субпродуктов в молоке, слейте его.

Шаг 3: готовим печень свиную в вине с медом.
Печень свиная в вине с медом

Поставьте сковородку на средний огонь и смешайте в ней два вида масла.
Печень свиная в вине с медом

Положите кусочки печени на сковородку и жарьте на средне-сильном огне в течение 1 минуты, затем убавьте мощность и жарьте еще 5 минут. Переверните кусочки печени и жарьте их на другой стороне еще пять минут.
Печень свиная в вине с медом

Добавьте мед и дайте ему карамелизироваться, покрыв печень.
Влейте вино и готовьте, пока оно не выпарится, а печень не станет совершенно мягкой, то есть готовой. Снимите все с огня, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: подаем печень свиную в вине с медом.
Печень свиная в вине с медом

Свиную печень, приготовленную в вине с медом, подавайте горячей, лучше всего со сливочным картофельным пюре. Получается просто объедение! Обязательно попробуйте сами.

– Хорошим дополнением к свиной печени будет жареный лук.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: печень, свинина, вино, мед
Добавить в закладки:
Просмотров: 34 автор: admin 6-06-2017, 15:37 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRip/HDRip)Коррупционер / The Corrupted (2019/BDRip/HDRip)Зов предков / The Call of the Wild (2020/TS)Калашников (2020/TS)Три секунды / The Informer (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Крик тишины (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама