Сальса из клубники и авокадо
Все рецепты, Соусы
Сальса из клубники и авокадо

Сальса из клубники и авокадо - мексиканский соус, который подойдет к рыбе, особенно к запеченному в цитрусовом маринаде лососю. Но вы можете подавать приготовленную по этому рецепту сальсу в качестве салата или закуски, завернув ее в лаваш.

Клубника свежая 1 упаковка
Авокадо 1 штука
Лук красный (мелко нарезанный) 2–3 столовые ложки
Халапеньо 1 штука (маленький)
Соль 1/4 чайной ложки
Лайм (сок) 1/2 штука
Кинза свежая по вкусу

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Сальса из клубники и авокадо

Зелень и халапеньо промойте, лук очистите и положите все ингредиенты поближе, так как сальса готовится очень быстро, ведь авокадо после нарезки вскоре потемнеет.

Шаг 2: нарезаем клубнику.
Сальса из клубники и авокадо

Клубнику первым делом хорошо промойте.
Сальса из клубники и авокадо

Уже после мытья срежьте или оборвите зеленые хвостики.
Сальса из клубники и авокадо

Разделите каждую ягодку на пополам, а затем каждую половинку нарежьте мелкими кубиками.
Сальса из клубники и авокадо

Высыпьте клубнику в салатницу.
Основная изюминка сальсы в том, что все ингредиенты для нее нарезаны очень мелко, потому она и считается соусом, а не салатом.

Шаг 3: нарезаем лук.
Сальса из клубники и авокадо

Красную луковицу нарежьте очень маленькими кубиками.
Сальса из клубники и авокадо

Отправьте измельченный лук в тарелку к клубнике.

Шаг 4: нарезаем халапеньо.
Сальса из клубники и авокадо

Очистите халапеньо от семян и срежьте хвостик, а затем, как вы уже догадались, мелко нарежьте перчик...
Сальса из клубники и авокадо

... и отправьте его в салатницу.

Шаг 5: нарезаем авокадо.
Сальса из клубники и авокадо

Авокадо разделите на половинки и сделайте квадратные надрезы в мякоти.
Сальса из клубники и авокадо

После чего чайной ложкой просто достаньте нарезанную мякоть из шкурки.

Шаг 6: заправляем сальсу из клубники и авокадо.
Сальса из клубники и авокадо

Посолите сальсу.
Сальса из клубники и авокадо

Выжмите в соус сок из половинки лайма.
Сальса из клубники и авокадо

И очень тщательно все перемешайте. Обязательно попробуйте в конце, достаточно ли соли.
Украсьте по желанию сверху очень мелко нарезанной зеленью кинзы и подавайте.

Шаг 7: подаем сальсу из клубники и авокадо.
Сальса из клубники и авокадо

Сальса из клубники и авокадо - это соус к рыбе в первую очередь, но, как я уже говорила в предисловии, вас никто не будет останавливать, если вы подадите ее в качестве салата с лавашем, лепешками или просто с хлебом.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: сальса, клубника, авокадо
Добавить в закладки:
Просмотров: 17 автор: admin 8-06-2017, 14:33 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Шахматист / Fahim (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Ангелы Чарли / Charlie's Angels (2019/BDRip/HDRip)Скандал / Bombshell (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Соната / The Sonata (2018) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Барашек Шон: Фермагеддон / A Shaun the Sheep Movie: Farmageddon (2019/BDRip/HDRip)Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама