Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой
Все рецепты, Закуска, Салаты
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой хрустящий, сочный, со сладким привкусом и нежным соусом. Этот салат хочется готовить снова и снова. Сочетание свежей капусты и сахарных яблок сорта Фуджи покорит любого. Маковая заправка - это тоже что-то! Надо срочно пробовать!

Для салата
Капуста 1 кочан (среднего размера)
Морковь 3 штуки (среднего размера)
Яблоки (сорт Фуджи) 2 штуки
Лук зеленый 5 штук
Петрушка свежая (мелко нарезанная) 2 столовые ложки
Лимон (сок) 1/2 штуки

Для заправки
Майонез 1 стакан
Уксус яблочный 1/4 стакана
Мед 1/4 стакана
Мак 3 столовые ложки
Соль 1,5 чайной ложки
Перец черный (крупный помол) 1 чайная ложка

Шаг 1: готовим заправку.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

В небольшой тарелке замешайте заправку.
Вылейте густой майонез. Лучше взять домашний.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Добавьте яблочный уксус.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Влейте жидкий мед.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Поперчите и посолите по вкусу. Вы можете отрегулировать количество специй просто попробовав заправку.

Шаг 2: добавляем в заправку мак.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Высыпьте маковые семена.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

И перемешайте все очень тщательно венчиком.
Готовую заправку уберите в холодильник, чтобы перед добавлением в салат она там настоялась.

Шаг 3: нарезаем капусту.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Снимите с кочана капусты верхние листья.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Разделите кочан на пополам и вырежьте кочерыжку.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Каждую половину разрежьте еще на две части, а после мелко нашинкуйте капусту.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

У вас должны получиться тонкие полосочки хрустящей капусты.

Шаг 4: нарезаем яблоки.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Яблоки промойте (очищать от кожуры не нужно) и удалите из них сердцевину с семенами.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Нарежьте фрукты тонкими ломтиками.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

А после ломтики нарежьте соломкой.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Полейте яблоки соком, выжатым из одного лимона, чтобы мякоть не потемнела.

Шаг 5: нарезаем морковь.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Морковь очистите, промойте и нарежьте точно так же, как и яблоки, сперва тонкими ломтиками...
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

... а затем соломкой.

Шаг 6: нарезаем лук.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте колечками.

Шаг 7: нарезаем петрушку.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Зелень петрушки точно так же промойте, высушите, а после измельчите ножом.

Шаг 8: смешиваем и заправляем салат с капустой, яблоком.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Сложите все подготовленные овощи, фрукты и зелень в глубокую салатницу.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Залейте охлажденной маковой заправкой на майонезной основе.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Хорошо все перемешайте, накройте и отправьте в холодильник на 30-45 минут перед подачей.

Шаг 9: подаем салат с капустой, яблоком и маковой заправкой.
Салат с капустой, яблоком и маковой заправкой

Салат с капустой, яблоком и чудесной маковой заправкой можно подавать к столу в качестве закуски или гарнира. Это просто восхитительное блюдо! Летнее и очень сочное. Кусочки яблок сладкие, что очень хорошо сочетается со вкусом остальных ингредиентов.

– Если вы хотите, чтобы заправка для салата получилась острей, уменьшите количество меда на половину.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: капуста, яблоки, мак, заправка
Добавить в закладки:
Просмотров: 21 автор: admin 9-06-2017, 13:56 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Приготовление мучных кондитерских изделийНародные рецепты. Спецвыпуск №1 2020Просто вкусно и полезно №2 (февраль) 2020Просто вкусно и полезно №1 (январь) 2020Вкусно ротику. Книга первая. 102 рецепта. Книга вегетарианских рецептовПароварка
 
 

Скачать фильм

Идеальный пациент / The Perfect Patient (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Джуди / Judy (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Первая любовь / Hatsukoi / First Love (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Скандал / Bombshell (2019) WEBRip / WEBRip (720p, 1080p)Ты умеешь хранить секреты? / Can You Keep a Secret? (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Реальная любовь в Нью-Йорке  / The Kindness of Strangers (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама