Утренняя полента с грибами и яйцом пашот
Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Овощи
Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

Я тут спохватилась, что тема завтраков позабыта-позаброшена. На прошлой неделе я компенсировала это упущение овсяными толстыми блинчиками, на этой неделе предлагаю приготовить поленту. Это очень интересная альтернатива привычным кашам - сытная, вкусная и неизбитая в наших широтах.
Грибную часть можно поменять по своему вкусу - например, заменить ее рататуем, обжаренными кабачками, беконом, сладкой кукурузой из банки - да много чем еще.

На 2 порции:
луковица средняя 1 шт.
шампиньоны 250 грамм
чеснок 1 зубчик
яйца 2 шт.
соль и перец по вкусу
молоко 500 мл.
вода 250 мл.
полента 100 грамм
пармезан или аналогичный сыр 30 грамм
сливочное масло 30 грамм

Грибы нарезаем на небольшие кусочки. Лук режем полукольцами. Чеснок мелко рубим.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая, 2-3 минуты.
Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

Добавляем грибы и жарим, помешивая, до готовности грибов, еще около 3 минут.
Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

Добавляем чеснок, соль и перец по вкусу, жарим еще полминуты и снимаем с огня.
Варим яйца пашот (см. ссылку под аннотацией).
Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

Готовим поленту. Смешиваем в кастрюле молоко и воду, солим по вкусу. Доводим до кипения. Постоянно мешая ложкой, постепенно всыпаем поленту. Варим, помешивая, 5 минут.
Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

Добавляем натертый сыр и сливочное масло.
Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

Перемешиваем и снимаем с огня.
Перекладываем поленту в тарелки, на нее кладем грибы и яйца. Солим и перчим.
Утренняя полента с грибами и яйцом пашот
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: полента, грибы, яйца, пашот
Добавить в закладки:
Просмотров: 19 автор: admin 22-06-2017, 09:00 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Шахматист / Fahim (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Ангелы Чарли / Charlie's Angels (2019/BDRip/HDRip)Скандал / Bombshell (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Соната / The Sonata (2018) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Барашек Шон: Фермагеддон / A Shaun the Sheep Movie: Farmageddon (2019/BDRip/HDRip)Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама