Кисло-сладкая курица с кешью Все рецепты, Мясные блюда, Закуска |
||
Давненько я не обращалась в сторону Востока :) Тем более, что блюда в азиатском стиле здесь очень многим полюбились. Сегодня на повестке дня - курица в кисло-сладком соусе с орехами кешью - блюдо простое, но очень вкусное и эффектное. Времени на приготовление вам понадобится не более получаса. Идеальные варианты гарнира (собственно, как и со всеми блюдами в подобном стиле) - простой рис или отварная лапша. Кешью при желании можно заменить на арахис - он очень хорошо вольется в это блюдо. На 4 порции: куриное филе 500 грамм кукурузный крахмал (или картофельный) 1 ст.л. чеснок 6 зубчик перья зеленого лука 7-8 шт. рисовый или яблочный уксус 2 ст.л. соевый соус 3 ст.л. жареные кешью 130 грамм соль и молотый перец по вкусу растительное масло для жарки Курятину нарезаем кубиками со стороной около 2,5 см. Обваливаем в крахмале. Белые части лука и чеснок мелко рубим. Обжариваем курятину в несколько заходов на растительном масле до золотистого цвета, примерно по 3 минуты на партию. Перекладываем на тарелку. В той же сковороде в течение 30 секунд обжариваем лук и чеснок. Возвращаем в сковороду курятину, вливаем уксус и выпариваем в течение 30 секунд. Вливаем соевый соус и 60 мл воды, тушим, помешивая, пока курица окончательно не приготовится, около 1 минуты. Снимаем сковороду с огня, добавляем нарезанные зеленые части лука и кешью. Перемешиваем и подаем с рисом или лапшой. Теги: курица, кешью Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 310 автор: admin 28-06-2017, 14:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |