Котлеты с пекинской капустой Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
Чтобы сделать мясные котлеты очень сочными и вкусными, просто добавьте в них хрустящую пекинскую капусту. Кроме того, используйте смешанный фарш и немного укропа для аромата. В качестве панировки идут овсяные хлопья. И в результате котлеты с пекинской капустой получаются невероятно аппетитными! Мясной фарш 500 грамм Капуста пекинская 1/3 кочана Укроп небольшой пучок Яйца 2 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Овсяные хлопья для панировки Масло растительное для жарки Шаг 1: подготавливаем ингредиенты. Фарш разморозьте, он должен быть комнатной температуры. Китайскую капусту промойте, обсушите, нарежьте ее мелкими кусочками и добавьте в мясной фарш. Укроп тоже точно так же промойте, высушите, мелко нарубите ножом и добавьте в тарелку к прочим ингредиентам. Шаг 2: смешиваем фарш и лепим котлеты. Добавьте яйца, посолите, поперчите и смешайте все очень хорошо, чтобы ингредиенты соединились в однородный фарш. Мокрыми руками сформируйте котлеты небольшого размера и обваляйте их в овсяных хлопьях, так чтобы они полностью были покрыты панировкой. Шаг 3: жарим котлеты с пекинской капустой. Разогрейте в сковороде растительное масло (здесь кокосовое) и отправьте в него жариться котлеты с пекинской капустой по несколько минут с каждой стороны. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока бока котлет не станут золотистого цвета. Шаг 4: подаем котлеты с пекинской капустой. Подавайте котлеты с пекинской капустой к столу горячими. К ним подходят все те же самые гарниры и соусы, что и к обычным. Благодаря зелени и капусте мясной фарш становится ароматней и сочней. Обязательно попробуйте приготовить котлеты по этому рецепту. – По-старинке можете панировать котлеты в муке или панировочных сухарях. Теги: котлеты, капуста Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 385 автор: admin 26-06-2017, 14:42 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |