| Курица с рисом и морковью Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
 Курица с рисом и морковью - простое домашнее блюдо, вкусный и сытный обед для всей семьи без изысков. Рецепт этот совершенно не строгий, вы легко можете добавить что-то от себя, и все равно получится очень вкусно. Голень куриная 8–9 штук Морковь 4 штуки Лук репчатый 2 штуки Рис 450 грамм Бульон говяжий (или вода) 750 миллилитров Масло растительное 3 чайные ложки Чеснок 2–3 зубчика Сметана 2 столовые ложки Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Морковь, лук и чеснок очистите. Рис хорошо промойте. Куриные ножки должны быть так же промыты и обсушены. Шаг 2: маринуем курицу.  Сметану смешайте с солью и перцем, опустите в нее куриные голени и опять хорошо перемешайте. Оставьте курицу в маринаде на один час, примерно, убрав ее в холодильник. Шаг 3: измельчаем морковь с луком.  Лук с морковью и чесноком отправьте в блендер и измельчите в импульсном режиме. Шаг 4: тушим морковь с луком.  Нагрейте в сковороде немного масла и обжарьте в нем измельченную с луком и чесноком морковь. Тушите, помешивая, до тех пор, пока овощи не дадут ярко-оранжевый сок, который смешается с маслом. Посолите.  Снимите овощи с огня и отложите немного, подождите пока это "немного" остынет и смешайте его с курицей в сметане. Шаг 5: запекаем курицу с рисом и морковью.  Возьмите противень для запекания (он должен быть довольно глубоким) и уложите на его дно тушеные овощи ровным слоем. Затем выложите промытый рис (посолите и поперчите), а на рис - куриные голени в маринаде.  Влейте бульон или воду, накройте противень фольгой/бумагой для выпечки и отправьте все в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час, примерно. Можно посыпать все свежей петрушкой или укропом.  Спустя час уберите сверху фольгу/бумагу для выпечки и оставьте все в духовке еще на 10 минут, чтобы сверху рис и курица покрылись румяной корочкой. Шаг 6: подаем курицу с рисом и морковью. Подавать курицу с рисом и морковью нужно горячей. Я украсила блюдо зернами граната и сметаной, но так же сюда подойдет овощной салат или сальса. Очень вкусный и полноценный обед для всей семьи. – Можно использовать для приготовления блюда так же бедра или целые куриные ножки, но для последних время приготовления нужно будет несколько увеличить.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 295 автор: admin 20-06-2017, 14:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
