Курица с рисом и морковью
Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи
Курица с рисом и морковью

Курица с рисом и морковью - простое домашнее блюдо, вкусный и сытный обед для всей семьи без изысков. Рецепт этот совершенно не строгий, вы легко можете добавить что-то от себя, и все равно получится очень вкусно.

Голень куриная 8–9 штук
Морковь 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Рис 450 грамм
Бульон говяжий (или вода) 750 миллилитров
Масло растительное 3 чайные ложки
Чеснок 2–3 зубчика
Сметана 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Курица с рисом и морковью

Морковь, лук и чеснок очистите. Рис хорошо промойте. Куриные ножки должны быть так же промыты и обсушены.

Шаг 2: маринуем курицу.
Курица с рисом и морковью

Сметану смешайте с солью и перцем, опустите в нее куриные голени и опять хорошо перемешайте. Оставьте курицу в маринаде на один час, примерно, убрав ее в холодильник.

Шаг 3: измельчаем морковь с луком.
Курица с рисом и морковью

Лук с морковью и чесноком отправьте в блендер и измельчите в импульсном режиме.

Шаг 4: тушим морковь с луком.
Курица с рисом и морковью

Нагрейте в сковороде немного масла и обжарьте в нем измельченную с луком и чесноком морковь. Тушите, помешивая, до тех пор, пока овощи не дадут ярко-оранжевый сок, который смешается с маслом. Посолите.
Курица с рисом и морковью

Снимите овощи с огня и отложите немного, подождите пока это "немного" остынет и смешайте его с курицей в сметане.

Шаг 5: запекаем курицу с рисом и морковью.
Курица с рисом и морковью

Возьмите противень для запекания (он должен быть довольно глубоким) и уложите на его дно тушеные овощи ровным слоем. Затем выложите промытый рис (посолите и поперчите), а на рис - куриные голени в маринаде.
Курица с рисом и морковью

Влейте бульон или воду, накройте противень фольгой/бумагой для выпечки и отправьте все в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час, примерно. Можно посыпать все свежей петрушкой или укропом.
Курица с рисом и морковью

Спустя час уберите сверху фольгу/бумагу для выпечки и оставьте все в духовке еще на 10 минут, чтобы сверху рис и курица покрылись румяной корочкой.

Шаг 6: подаем курицу с рисом и морковью.
Курица с рисом и морковью

Подавать курицу с рисом и морковью нужно горячей. Я украсила блюдо зернами граната и сметаной, но так же сюда подойдет овощной салат или сальса. Очень вкусный и полноценный обед для всей семьи.

– Можно использовать для приготовления блюда так же бедра или целые куриные ножки, но для последних время приготовления нужно будет несколько увеличить.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, рис, морковь
Добавить в закладки:
Просмотров: 17 автор: admin 20-06-2017, 14:09 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Шахматист / Fahim (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Ангелы Чарли / Charlie's Angels (2019/BDRip/HDRip)Скандал / Bombshell (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Соната / The Sonata (2018) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Барашек Шон: Фермагеддон / A Shaun the Sheep Movie: Farmageddon (2019/BDRip/HDRip)Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама