| Оладьи из кольраби Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Оладьи из кольраби - обязательное летнее блюдо в моем доме. Такие оладьи полезны и очень вкусны. Иногда я добавляю к кольраби различные добавки ради разнообразия, в этот раз это шпинат. Получилось очень аппетитно. Попробуйте приготовить оладьи из кольраби и вы, а этот рецепт вам в этом поможет. Кольраби 4 штуки Шпинат свежий 300 грамм Укроп свежий пучок Лук молодой с перьями 1 штука Чеснок 2 дольки Яйца 4 штуки Мука пшеничная 2,5 столовых ложки Перец молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки Шаг 1: натираем кольраби.  Очистите капусту кольраби и натрите ее на мелкой или средней терке. Посыпьте солью, перемешайте и выдержите так 20 минут при комнатной температуре.  За это время кольраби выделит сок, слейте его, а саму капусту хорошо отожмите. Шаг 2: тушим шпинат.  В то время, пока кольраби пускает сок, подготовьте шпинат. Для этого в небольшом количества масла припустите его, туша на среднем огне в течение нескольких минут. Остудите. Шаг 3: смешиваем все ингредиенты.  Смешайте в тарелке отжатую кольраби, тушеный шпинат, нарезанный мелкими кусочками лук и укроп. Очистите чеснок и натрите его к прочим ингредиентам, либо пропустите через пресс. Сюда же разбейте яйца и высыпьте муку, посолите, поперчите и очень тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Шаг 4: жарим оладьи из кольраби.  В сковороде разогрейте растительное масло, когда оно станет подходящей температуры, выложите в него массу столовой ложкой, сформировав оладьи. Жарьте оладьи из кольраби на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Переворачивайте только тогда, когда масса схватится, чтобы оладьи не развалились. После жарки оладушки выложите на бумажное полотенце и промокните лишний жир. Шаг 5: подаем оладьи из кольраби.  Оладьи из кольраби подавайте в любое время суток! Это витаминный и богатый клетчаткой завтрак, и сытный обед, и прекрасная закуска к ужину. Подавайте оладьи с салатом из свежих огурцов, можно добавить сметаны или натурального йогурта для вкуса. – Помимо шпината в оладьи из кольраби можно добавить яблоки, морковь, орехи или картофель. Только не все сразу.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 307 автор: admin 30-06-2017, 09:31 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
