Оладьи из кольраби
Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи
Оладьи из кольраби

Оладьи из кольраби - обязательное летнее блюдо в моем доме. Такие оладьи полезны и очень вкусны. Иногда я добавляю к кольраби различные добавки ради разнообразия, в этот раз это шпинат. Получилось очень аппетитно. Попробуйте приготовить оладьи из кольраби и вы, а этот рецепт вам в этом поможет.

Кольраби 4 штуки
Шпинат свежий 300 грамм
Укроп свежий пучок
Лук молодой с перьями 1 штука
Чеснок 2 дольки
Яйца 4 штуки
Мука пшеничная 2,5 столовых ложки
Перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное для жарки

Шаг 1: натираем кольраби.
Оладьи из кольраби

Очистите капусту кольраби и натрите ее на мелкой или средней терке. Посыпьте солью, перемешайте и выдержите так 20 минут при комнатной температуре.
Оладьи из кольраби

За это время кольраби выделит сок, слейте его, а саму капусту хорошо отожмите.

Шаг 2: тушим шпинат.
Оладьи из кольраби

В то время, пока кольраби пускает сок, подготовьте шпинат. Для этого в небольшом количества масла припустите его, туша на среднем огне в течение нескольких минут. Остудите.

Шаг 3: смешиваем все ингредиенты.
Оладьи из кольраби

Смешайте в тарелке отжатую кольраби, тушеный шпинат, нарезанный мелкими кусочками лук и укроп. Очистите чеснок и натрите его к прочим ингредиентам, либо пропустите через пресс.
Сюда же разбейте яйца и высыпьте муку, посолите, поперчите и очень тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Шаг 4: жарим оладьи из кольраби.
Оладьи из кольраби

В сковороде разогрейте растительное масло, когда оно станет подходящей температуры, выложите в него массу столовой ложкой, сформировав оладьи.
Жарьте оладьи из кольраби на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Переворачивайте только тогда, когда масса схватится, чтобы оладьи не развалились.
После жарки оладушки выложите на бумажное полотенце и промокните лишний жир.

Шаг 5: подаем оладьи из кольраби.
Оладьи из кольраби

Оладьи из кольраби подавайте в любое время суток! Это витаминный и богатый клетчаткой завтрак, и сытный обед, и прекрасная закуска к ужину.
Оладьи из кольраби

Подавайте оладьи с салатом из свежих огурцов, можно добавить сметаны или натурального йогурта для вкуса.

– Помимо шпината в оладьи из кольраби можно добавить яблоки, морковь, орехи или картофель. Только не все сразу.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: кольраби
Добавить в закладки:
Просмотров: 14 автор: admin 30-06-2017, 09:31 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRip/HDRip)Коррупционер / The Corrupted (2019/BDRip/HDRip)Зов предков / The Call of the Wild (2020/TS)Калашников (2020/TS)Три секунды / The Informer (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Крик тишины (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама