Стручковая фасоль с картофелем Все рецепты, Вторые блюда, Овощи |
||
Стручковая фасоль с картофелем - блюдо для тех, кто заботится о своем здоровье и любит вкусно кушать. Это сытный гарнир или вегетарианский обед, в зависимости от того, что вы хотите получить. В сезон молодого картофеля и свежей зеленой фасоли это блюдо приобретает особенную актуальность. Фасоль стручковая зеленая 300 грамм Картофель 2 штуки (крупного размера) Лимон 1 штука Масло оливковое по вкусу Соль по вкусу Шаг 1: подготавливаем овощи. Промойте картофель и фасоль. Картошку нужно почистить нарезать крупными кусочками. У стручков фасоли нужно срезать закрытые кончики, а сами стручки поделить на две части поперек, чтобы они без труда входили в кастрюлю. Шаг 2: варим стручковую фасоль с картофелем. Сложите подготовленные овощи в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу и готовьте на среднем огне. После того, как вода закипит, огонь надо убавить. Готовьте все до мягкости картофеля, так как фасоль и картошка сварятся примерно в одно время. Кстати, чуть недоваренные овощи гораздо вкусней переваренных, так что следите за процессом и вовремя снимите кастрюлю с огня. Шаг 3: приправляем стручковую фасоль с картофелем. Слейте с фасоли и картошки воду, переложите овощи на тарелку и полейте их сверху оливковым маслом по вкусу. И так же посолите, если посчитаете это целесообразным. Разрежьте лимон на пополам и выжмите из него сок в овощи. Лимонная кислота улучшит вкус и вы не будете так явно чувствовать оливковое масло. Шаг 4: подаем стручковую фасоль с картофелем. Подавайте стручковую фасоль, сваренную с картофелем, на гарнир или как основное блюдо. Из указанных ингредиентов у вас получится одна порция горячего или две порции гарнира. Вкусно, ароматно и полезно. – Скажу по секрету, что вы можете смазать фасоль с картошкой и сливочным маслом, если вам так нравится больше. Теги: фасоль, картофель Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 340 автор: admin 22-06-2017, 09:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |