Салат из кабачков под зеленой заправкой. Без майонеза
Все рецепты, Закуска, Салаты, Видео
Салат из кабачков под зеленой заправкой. Без майонеза

Простой и очень вкусный салат из подборки блюд, которые помогли мне похудеть и поддерживать достигнутый вес. Его можно употреблять в качестве основного блюда или как дополнения к мясу и/или гарниру.

Выход - 2 порции
Кабачки молодые - 350-400 гр
Помидоры - 350-400 гр
Фета - 100 гр
Масло растительное для смазывания - 20-30 гр

Соус:
Укроп - 3-4 столовые ложки
Петрушка - 3-4 столовые ложки
Оливковое масло - 40-50 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Мед - чайная ложка
Лимонный сок - 1-2 столовых ложки
Соль - 1 чайная ложка без горки.

1. Молодые небольшие кабачки нарезать пластинами, толщиной не более 4-5 мм
2. Разложить на противне в один слой. Смазать тонким слоем растительного масла, перевернуть и смазать противоположную сторону.
3. Сверху посыпать сушеным базиликом.
4. В разогретой до 190 ° С духовке запекать кабачки в течение 10 - 12 минут*.
5. Мелко нарезать петрушку и укроп.
6. Готовые кабачки полностью остудить
7. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Остывшие кабачки разрезать на три части.
8. В чашу блендера добавить оливковое масло, молодой чеснок, нарезанную зелень, соль, лимонный сок и мед.Тщательно смешать в течение минуты.
9. Заправить нарезанные овощи и аккуратно перемешать
10. Выложить порцию салата на тарелку, полить выделившимся соком, сверху разложить кусочки феты и сразу подам.

Растительное масло, для заправки, можно заменить другим по вкусу. Вместо запекания, кабачки можно обжарить на сковороде, но в таком случае, потребуется большее количество масла. По желанию, в этом салате, можно использовать свежие молодые кабачки тонко нашинкованные. Зелень, для заправки, можно использовать любую: базилик, зеленый лук, сельдерей, рукколу, другие виды салатов, кинзу и т.д. Вместо чеснока, по желанию, можно использовать лук (репчатый или зеленый) Порция заправки рассчитана на количество овощей в 2 раза большее, чем заявлено в видео. Заправку можно хранить в холодильнике в стерилизованной закрытой таре до 2 дней. Салат можно готовить с фетой, брынзой или без сыра.
В 100 граммах - 110 ккал
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: кабачки, майонез
Добавить в закладки:
Просмотров: 19 автор: admin 3-07-2017, 05:05 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRip/HDRip)Коррупционер / The Corrupted (2019/BDRip/HDRip)Зов предков / The Call of the Wild (2020/TS)Калашников (2020/TS)Три секунды / The Informer (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Крик тишины (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама