Салат из баклажанов-гриль Все рецепты, Закуска, Салаты, Фритюр, Гриль, Фондю |
||
Салат из баклажанов-гриль простой и вкусный. В его состав входит всего пара овощей и сыр Фета. И такой простой набор ингредиентов оказался неожиданно хорош на вкус. А как ярко салат смотрится на тарелке! Отличная сезонная закуска. Если у вас есть возможность зажарить баклажаны на гриле, обязательно приготовьте из них салат. Баклажан 1 штука (среднего размера) Помидоры 3–4 штуки (среднего размера) Сыр Фета 100 грамм Масло кунжутное по вкусу Масло растительное для жарки по вкусу Соль по вкусу Травы итальянские по вкусу Шаг 1: нарезаем баклажаны. Баклажаны промойте, нарежьте толстенькими ломтиками и посыпьте солью. Оставьте так на несколько минут, чтобы овощи дали сок. После чего насухо вытрите баклажаны полотенцем, посыпьте травами и сбрызните их растительным маслом для жарки. Шаг 2: жарим баклажаны на гриле. Разогрейте гриль и обжарьте на нем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета и честкого рисунка решетки. Шаг 3: нарезаем помидоры. Нарежьте помидоры ломтиками точно такой же толщины, что и баклажаны. Шаг 4: соединяем ингредиенты. Возьмите плоскую тарелку и красиво разложите на ней баклажаны и помидоры. Пусть кусочки идут по кругу внахлест. Сверху овощей рассыпьте сыр Фета, добавьте итальянских трав и полейте ароматным кунжутным маслом. Подавать, пока баклажаны теплые. Шаг 5: подаем салат из баклажанов-гриль. Салат из баклажанов-гриль подавайте в качестве закуски к основным блюдам, а обед это будет или ужин, не так уж важно. В этом блюде есть что-то итальянское, в сочетании ингредиентов и в простоте приготовления. Вкусно и по-летнему. Теги: баклажаны Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 287 автор: admin 4-07-2017, 15:52 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |