| Домашняя крошка-картошка Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи, Видео |
||
 Предлагаем приготовить эконом вариант известного блюда фастфуда «Крошка-картошка». На 3 порции Картошка 6 крупных шт. (1 кг) Сыр твердый 100 г Первая начинка Маринованные огурцы 2–3 шт. Зелень (укроп, петрушка) по вкусу Сметана 1–2 ст. ложки Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Вторая начинка Сыр брынза 100 г Зелень (укроп, петрушка) по вкусу Соль по вкусу Сметана 1 ст. ложка Шаг 1: Запекаем картофель. Для начала поставим запекаться картофель (картофель лучше взять одного размера, чтобы запекался одинаковое время). Для этого хорошо моем картофель, вытрем на сухо, упакуем его в фольгу. Закладываем картофель в разогретую до 180-200 градусов духовку. Я укладывала картофель прям на решетку. У меня картофель запекался час, но все зависит от размера картошки и самой духовки, поэтому, проверяем готовность деревянной шпажкой. Прокалываем картофель, если шпажка входит легко, значит готов. Оставляем чуть-чуть остыть, а тем временем займемся начинками. Начинки могут быть самыми разными, на что только хватит Вашей фантазии и бюджета: копчености, укроп, жаренные грибы, крабовые палочки... Итак, начнем приготовление начинок. Шаг 2: Первая начинка. Трем огурчики на терке (можно порезать, как больше Вам нравится). Рубим зелень, кидаем ее к огурчикам. Добавляем сметану, чеснок и соль. Перемешиваем. Начинка готова. Шаг 3: Вторая начинка. Брынзу растираем вилкой. Рубим зелень, отправляем ее к сыру. Добавляем соль и сметану. Шаг 4: Сборка картошки. Разрезаем картофель пополам, почти до конца. Разминаем вилкой мякоть картошки. Добавляем сыр, можно добавить кусочек масла и перемешиваем, получается подобие пюре. Сверху добавляем начинку и наша крошка-картошка готова!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 387 автор: admin 6-07-2017, 06:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
