| Индейка с баклажанами и сладким перцем Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Лето - самое время налегать на овощи. Сейчас уже навалом баклажаном. перца, кабачков и иже с ними. Давайте-ка этим бесстыдно пользоваться ;) Специально для этих целей я достала на свет божий рецепт восьмилетней давности. Ох и вкусной получается индейка в томатном соусе в баклажанами и сладким перчиком :) На 4 порции: филе индюшиного бедра 700 грамм замороженный баклажан (или 2 небольших свежих) 300 грамм сладкий перец 150 грамм луковица маленькая 2 шт. чеснок 3 зубчик томаты в собственном соку 300 грамм куриный бульон 150 мл. соль и перец по вкусу Индюшатину нарезаем кубиками, солим, перчим и в несколько заходов обжариваем до золотистого цвета на сильном огне.  Перекладываем на тарелку. Лук режем полукольцами, чеснок мелко рубим. Перец и баклажан нарезаем кубиками. Кладем в сковороду лук и перец, жарим, помешивая, 2-3 минуты.  Добавляем баклажаны.  Жарим еще пару минут. Возвращаем в сковороду индейку, добавляем чеснок, томаты, бульон, соль и перец по вкусу. Доводим до кипения и тушим под крышкой до мягкости мяса, около 30 минут.  Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 435 автор: admin 12-07-2017, 14:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
