Рыбные котлеты с кабачком
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска
Рыбные котлеты с кабачком

Рыбные котлеты с кабачком полезные и вкусные! Готовятся очень просто. Вы можете выбрать филе любой рыбы, какой вам нравится. Кабачок лучше взять свежий, но это не так критично. Котлеты из рыбы и кабачка подойдут всем: и тем кто следит за своей фигурой, и тем кто просто любит вкусно кушать.

Филе рыбы 1 килограмм
Яйцо 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Кабачок 1 штука (молодой, свежий)
Крупа манная 4 столовые ложки
Масло растительное 40 грамм
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Панировочные сухари опционально

Шаг 1: готовим рыбный фарш.
Рыбные котлеты с кабачком

Рыбное филе должно быть разморожено, очищено от костей и кожи. Измельчите его при помощи блендера или пропустите через мясорубку.

Шаг 2: трем кабачок.
Рыбные котлеты с кабачком

Кабачок промойте, очистите по желанию, и натрите на мелкой или средней терке, отжимая лишнюю воду. У вас может возникнуть желание использовать блендер и для измельчения кабачка, но тертый он будет в котлетах куда вкусней, так что не экспериментируйте с этим.

Шаг 3: смешиваем все ингредиенты и лепим котлеты.
Рыбные котлеты с кабачком

Смешайте рыбный фарш с тертым кабачком, посолите, поперчите, добавьте манную крупу, измельченный (тертый или молотый в блендере) лук и чеснок. Добавьте яйцо.
Оставьте массу ненадолго, чтобы манка набухла, а затем вновь все очень тщательно перемешайте.
Мокрыми руками сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях (или в муке).

Шаг 4: жарим рыбные котлеты с кабачком.
Рыбные котлеты с кабачком

Разогрейте на сковороде много растительного масла и обжарьте в нем рыбные котлеты с кабачком до золотистого цвета со всех сторон. Жарьте на среднем огне, чтобы котлеты приготовились не только снаружи, но и изнутри.
Рыбные котлеты с кабачком

Излишки масла можно убрать, промокнув котлеты бумажными полотенцами сразу после жарки.

Шаг 5: подаем рыбные котлеты с кабачком.
Рыбные котлеты с кабачком

Рыбные котлеты с кабачком хороши горячими и холодными. Можно подавать их как самостоятельное блюдо с соусом и ломтиками свежего огурчика, например. Или пусть в качестве гарнира к таким легким котлетам у вас будет хрустящий капустный салат.

– Вы можете добавить в фарш для котлет тертую морковь.
– Рыбные котлеты из кабачков можно готовить из замороженной или консервированной в собственном соку рыбе. Вкус этих блюд будет совершенно разным.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рыба, котлеты, кабачки
Добавить в закладки:
Просмотров: 30 автор: admin 19-07-2017, 11:24 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

1000 соусов, дипов и дрессинговНа нашей кухне №1 (январь - февраль) 2020Любимые блюда. Спецвыпуск №7 (октябрь) 2019Spirits. Виски, коньяк, граппа, ром и другие крепкие напиткиЗапасы из грибов и ореховМультиварка на даче
 
 

Скачать фильм

Шахматист / Fahim (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Ангелы Чарли / Charlie's Angels (2019/BDRip/HDRip)Скандал / Bombshell (2019/WEB-DL/WEB-DLRip)Соната / The Sonata (2018) HDRip / BDRip (720p, 1080p)Барашек Шон: Фермагеддон / A Shaun the Sheep Movie: Farmageddon (2019/BDRip/HDRip)Старик с пистолетом / The Old Man & the Gun (2019/BDRemux/BDRip/HDRip) Лютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRipУральские пельмени (2009-2018) IPTVRip + SATRip + WEB-DLRip12 / Двенадцать (2007) BDRip
 
 

Реклама