Пироги – вкусная традиция
Полезные советы, интересное
Пироги – вкусная традиция

С давних времен пироги связывали с домашним уютом и теплом семейного очага. Сейчас они присутствуют в любой кухне мира и являются «палочками-выручалочками» всех хозяек. Свежие, вкусные, ароматные, аппетитные – они всегда к стати на пикнике и в кругу семьи, уместны для перекусов и длительных застолий.

История и интересные факты

Первое упоминание о пирогах находим в Древнем Египте: начинка из фруктов и меда запекалась в пшеничном или овсяном тесте. А Европе средних веков популярным был особый вид выпечки с живностью – лягушками, белками, лебедями, лисицами, голубями. В момент разрезания, зверьки и птички с шумом и визгом разбегались, разлетались, выпрыгивали из кулинарного изделия, чем веселили гостей.


Хранители русских кулинарных традиций утверждают, что пироги всегда были на почетном и видном месте славянской кухни. Даже корень слова «пир» указывает на то, что ни одно из застолий не обходилось без них.

Легко, быстро, просто!

Все любят пироги, однако не всегда удается заняться выпечкой. К большой радости современного человека, для того чтобы полакомиться вкусными, «с пылу-с жару» шедеврами пекарского искусства, больше не нужно часами стоять у плиты. Сейчас множество специальных заведений – пироговых - подарит отличную возможность заказать пирог с доставкой домой или в офис в любое время дня или даже ночи.

Виды выпечки, которые предлагает современная кухня:
  • курники;
  • рыбники;
  • кулебяки;
  • рулеты с творогом и маком;
  • ватрушки;
  • расстегаи;
  • пирожки;
  • сочники;
  • осетинские пироги (плоские с начинкой);
  • открытые и закрытые;
  • сытные и постные.
Невозможно перечислить все их аппетитное разнообразие!

Самые популярные

Кроме традиционных небольших пирожков с разными начинками, наиболее популярным является сладкая «шарлотка». Из несладких более всего пользуются популярностью хачапури (кавказская лепешка с сыром) и «Киш Лорен» (французский открытый песочный пирог).

Что ценится в заказной выпечке


И немного о том, что в первую очередь нужно знать при заказе пирогов в специализированных заведениях.

Необходимо обращать внимание на:
  • свежесть приготовления (не позднее 24 часов);
  • начинку – чем большее ее, тем лучше;
  • свежие продукты для приготовления, без применения красителей и консервантов;
  • формы;
  • размеры;
  • украшения.

Домашние или заказные – любые пироги подарят воспоминания детства: мама, бабушка, тепло и уют. Самое время вспомнить об этой вкусной русской традиционной выпечке!
Добавить в закладки:
Просмотров: 624 автор: beavern 25-12-2017, 09:57 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен


 
 

Библиотека

Выбор Джейми. Мировая кухняНаша кухня №4 (апрель 2016)Рецепты зеленых коктейлей для РоссииШкола гастронома. Коллекция рецептов №4 (апрель 2016)Дарья. Любимые заготовки №4 (апрель 2016)Школа кулинара №4 (апрель 2016)
 
 

Скачать фильм

Точка невозврата / Beirut (2018/BDRip/HDRip)Тело / Replace (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Великолепная / Brillantissime (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Телефонная линия / Landline (2017/WEB-DL/WEB-DLRip)Настоящее преступление / True Crimes (2018/WEB-DL/WEB-DLRip)Третье убийство / Sandome no satsujin (2017/BDRip/HDRip) Призрачный патруль / R.I.P.D. (2013) BDRipЧеловек-оркестр / L'homme orchestre (1970) BDRipОскар / Oscar (1967) BDRipЭтот безумный, безумный, безумный, безумный мир / It's a Mad Mad Mad Mad World (1963) BDRipДругой мир: Пробуждение / Underworld: Awakening (2012) BDRipДругой мир: Восстание ликанов / Underworld: Rise of the Lycans (2009) BDRip
 
 

Реклама