| Рис со свининой, овощами и омлетом Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи |
||
 Вкусное сочетание риса, мяса и овощей, дополненное ароматными приправами и омлетом. Это блюдо подойдет и для семейного ужина и для компании голодных друзей. Рис длиннозерный 300 г Соль 1.5 ч.л. Свиная шейка 400 г Лук-шалот 100 г Чеснок дольки 3 шт. Имбирь свежий 5 см Морковь 100 г Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Горошек зеленый замороженый 100 г Яйцо куриное 2 шт. Соевый соус 15 мл  Сразу поставьте варить рис в подсоленной воде. Когда он будет готов, откиньте на дуршлаг. Подойдут любые сорта длиннозерного риса.  Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.  Обжарьте мясо на горячей сковороде до образования коричневой корочки. Переложите мясо на тарелку.  На жире, оставшемся от жарки свинины слегка обжарьте (1-2 минуты) мелко нарезанный шалот и измельченный чеснок, затем добавьте очищенный и натертый на мелкой терке корень имбиря.  Добавьте нарезанные небольшими кубиками морковь и сладкий перец, положите зеленый горошек (свежий или замороженный). Готовьте все вместе, помешивая, 10-15 минут.  Когда овощи станут мягкими, верните в сковороду мясо и положите рис. Посолите, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.  Тем временем яйца слегка взбейте с соевым соусом и сделайте из этой смеси омлет. Готовый омлет слегка остудите, сверните плотным рулетом и нарежьте острым ножом поперек. Получившиеся рулетики добавьте к рису и подавайте.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1601 автор: admin 2-01-2011, 16:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
