Техасский салат с авокадо Все рецепты, Закуска, Салаты, Латино/Американская кухня |
||
Популярный в Техасе салат с явным мексиканским акцентом. Сбалансированный, острый и очень вкусный, он станет украшением праздничного стола. Авокадо 2 шт. Помидоры красные 300 г Лук серебристый (белый) 70 г Фасоль красная в собственном соку 350 г Перец чили 2 шт. Лаймовый сок 15 мл Соль ¼ ч.л. Перец черный молотый ¼ ч.л. Оливковое масло 60 мл Авокадо очистите и нарежьте кубиками. Если вы готовите салат заранее, режьте авокадо перед самой подачей салата, чтобы сохранить его свежий цвет. Спелые помидоры нарежьте кубиками. Лук (лучше сладкий салатный) очистите и тонко порежьте. Нарезанные овощи сложите в миску, добавьте фасоль. В оригинале должна быть фасоль «черный глаз», но можно брать и другие сорта. Перец очистите от семян (будьте осторожны, чтобы не обжечь кожу) и мелко нарежьте. Для заправки смешайте все ингредиенты, тщательно размешайте и полейте ей готовый салат незадолго до подачи на стол. Теги: Техас, авокадо Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1937 автор: admin 2-01-2011, 16:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |