| Салат с пастой и шампиньонами Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Грибы, Mакароны, Овощи |
||
 Хороший салатик, только ему нужно обязательно дать настояться. Тогда все ароматы и вкусы его составляющих смешиваются и начинают отлично дополнять друг друга. 1 морковка, 1 луковица, половина перца чили, 250 г шампиньонов, 250 г мелких макаронных изделий, 1 сладкий перец, 15 шт.маслин, половина небольшого пучка зеленого лука, 50 г овечьей брынзы, 5 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л. белого винного уксуса, 2 ст.л. мелконарезанной петрушки, соль, щепотка розмарина Мелко нарезать морковку, луковицу, шампиньоны и перец чили (предварительно удалив косточки и перегородки). Морковь и лук пару минут обжаривать в 2 ст.л. оливкового масла, после чего добавить колечки чили и грибы, уксус, розмарин и петрушку. Прогревать содержимое, помешивая 10 мин. Выложить все в миску, полить 3 ст.л. оливкового масла, посолить и поставить в холодильник на 2 ч. Сладкий перец мелко нарезать. Отварить пасту, откинуть на дуршлаг, охладить, выложить в салатницу, добавить сладкий перец и охлажденную грибную смесь, перемешать, добавить нарезанные маслины, колечки зеленого лука, перемешать. Покрошить сверху на салат брынзу.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1220 автор: admin 12-01-2011, 13:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
