Мясо «по-царски»
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Мясо «по-царски»

Читала на одном сайте комментарий молодого гурмана, который с негодованием отказывал мясу по-царски в таком величественном названии: при царях, мол, майонеза не было! Думаю, что царь мало имел отношения к рецепту этого мяса, а названо оно так за особый, изумительный вкус. Можно готовить мясо по-царски и без картофеля: думаю, что вкус блюда станет тоньше, хотя будет менее сытным.

400-500 г свинины
1-2 луковицы
100 г сыра
1 помидор
2 сваренные в мундире картофелины
120 г майонеза
1 ст.л. томатного соуса или аджики
соль, перец по вкусу

Мясо «по-царски»

Свинину нарезать порционными кусочками, хорошо отбить, посолить, поперчить
Мясо «по-царски»

Смешать томатный соус с майонезом, полученный соус выложить в мясо, перемешать и оставить в холодильнике на 2-3 часа
Мясо «по-царски»

Затем мясо выложить в смазанную форму, сверху посыпать измельчённым луком
Мясо «по-царски»

После выложить слой натёртого на крупной тёрке картофеля, выложить оставшийся после маринада соус
Мясо «по-царски»

Посыпать натёртым на мелкой тёрке сыром
Мясо «по-царски»

Сверху выложить кружочки помидоров и посыпать измельчённой зеленью петрушки
Мясо «по-царски»

Запекать в разогретой до 180С духовке до готовности мяса
Мясо «по-царски»

Во время приготовления мяса по-царски можно выкладывать слои картофеля, лука и т.д. непосредственно на кусочек мяса, а можно всё в один слой – по принципу запеканки.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: мясо
Сервировочный стол Бридж средне-коричневый К сожалению, обычно стоят дорого. Дерево. По весу мало чем отличается от стекла.
Добавить в закладки:
Просмотров: 2371 автор: admin 10-02-2011, 07:26 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама