| Курица с белыми грибами и тыквой в сливочном соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Вторые блюда, Грибы, Овощи |
||
 Очень ароматное блюдо, благодаря сухим белым грибам. Тыква тут тоже очень в тему. 300 г тыквы, 50 г сухих белых грибов, 1 луковица, 1 курица (ок.1,5 кг), немного лимонного сока, 300 мл сливок 30%, пол-пучка укропа, слив.масло, раст.масло, соль, перец Грибы положить в миску, залить 250 мл горячей воды и оставить на 30 мин. Курицу вымыть, разрезать на 8 частей, смазать каждый лимонным соком. В большой глубокой сковороде разогреть раст.масло, обжарить курицу на сильном огне 7-10 мин до золотистой корочки, посолить. Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, мелко порубить. Грибы откинуть на дуршлаг (настой собрать) и нарезать небольшими кусочками. Настой процедить. Разогреть в сотейнике слив.масло, положить лук и обжаривать пару мин. Добавить грибы и тыкву, готовить помешивая 5 мин.Посолить, поперчить. Влить сливки и грибной настой, дать закипеть и выложить сливочную смесь в сковороду к курице, перемешать. Нагреть духовку до 180 град. Поставить сковороду с курицей в духовку на 30 мин. Укроп мелко нарезать и посыпать им готовое блюдо.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1942 автор: admin 5-02-2011, 10:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
