Блины с сёмгой Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи |
||
- 150 г шампиньонов; - 1/2 лимона; - 60 г молока; - 2 ломтика подкопченой семги; - 8 блинов; - 200 г сметаны; - 50 г грюйера; - соль, перец. 1. Очистите шампиньоны, тонко нарежьте. Полейте соком лимона. Потомите на медленном огне в 20 г сливочного масла. Посолите. 2. Растопите остаток сливочного масла в кастрюльке. Добавьте туда муку, вымешивайте 2 минуты. Добавьте молока и подержите на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая. Поперчите. 3. Нарежьте семгу на маленькие кусочки. Смешайте 2/3 соуса бешамель с шампиньонами и семгой. 4. Распределите эту начинку на блины и сверните их. Сложите блины на противень. Вылейте в остатки бешамеля сметану и тертый сыр. 5. Полейте фаршированные блинчики соусом и поставьте в духовку на 3 мин. Подавайте блюдо горячим. Теги: семга Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1686 автор: admin 11-02-2011, 17:19 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |