| Свинина с фруктами и картошкой под сыром Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 800 г свиного битка (можно взять мякоть), 6-7 шт. картофеля (750 гр.), 1 крупный кисло-сладкий апельсин (300 гр.), 2 киви, 200 гр. твердого сыра, 200 гр. 30% майонеза, 100 гр. кипятка, соль, перец черный молотый. Картошку очистить, нарезать кружочками. Выложить на противень, слегка присолить.  Свинину нарезать порционными ломтями. Отбить с двух сторон. Выложить на картошку, посыпать солью и перцем.  Апельсин и киви очистить, нарезать небольшими кусочками. Соединить, перемешать. Выложить поверх мяса. Если фрукты пустили сок, полить этим соком мясо.  Добавить 50-100 гр. кипятка (если вы хотите, чтобы приготовленное блюдо было с подливой, влейте 100 гр. воды, если нет, влейте воды меньше). Я добавила 100 гр. кипятка, размер противня у меня 23х30 см. Покройте фрукты майонезом. Накройте фольгой. Поставьте в предварительно разогретую до 170С духовку, запекайте 30-40 минут - за это время, фрукты и мясо пустят сок. Затем добавьте температуру до 220С, запекайте до полной готовности мяса - по времени это 40 минут. Я люблю, чтобы подлива была не жидкая, поэтому после указанного времени убавляю огонь до 170С и еще тушу мясо 30 минут - при желании вы можете поступить так же.   Достаньте мясо из духовки, посыпьте натертым на крупной терке твердым сыром, поставьте в духовку (не накрывая) на 5-7 минут.   Подавайте свинину горячей.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1490 автор: admin 17-02-2011, 16:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
