Фаршированный лосось Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
лосось - 1,5 килограмма креветки - 300 граммов сливочное сыр - 250 граммов лимон - 2 штуки репчатый лук - 1 штука соль - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу специи - по вкусу подсолнечное масло - для смазки зелень - для украшения Заранее разогрейте духовку до температуры 190 градусов. Помойте тушку лосося, обсушите её и натрите солью, перцем и специями. Помойте лимоны, из одного лимона выжмите сок и полейте им рыбу, а второй лимон нарежьте тонкими кружками. Отдельно разомните сливочный сыр. Помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками репчатый лук и смешайте его с сыром. Затем отварите креветки, остудите их, удалите панцирь и добавьте к луку с сыром. Всё посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Затем нафаршируйте тушку лосося приготовленной начинкой из креветок и зашейте брюшко. Далее выложите рыбу на противень, смазанный подсолнечным маслом, и поставьте рыбу в духовку. Запекайте лосося около 20 минут. Потом снизьте температуру до 160 градусов и запекайте лосося в течение 15-20 минут. Переложите готовую фаршированную рыбу на блюдо, украсьте её с помощью кружочков лимона и веточек зелени. Теги: рыба, лосось Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1753 автор: admin 19-02-2011, 06:17 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |