| Раиты Все рецепты, Соусы |
||
 сметана - 2 стакана огурцы - 2 штуки помидор - пол штуки зелёный острый перец - 1 штука кумин - четверть столовой ложки красный молотый чили - четверть столовой ложки чат-масала – 1 - пол столовой ложки молотая мята - четверть столовой ложки петрушка - 5 веточек соль - по вкусу Очистите от семян зелёный острый перец и порежьте его на очень меленькие кусочки. Затем помойте петрушку, обсушите её и измельчите. Натрите на тёрке свежие огурцы, выложите их на сито и оставьте, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем отожмите и выложите в сметану. Нарежьте половину помидора небольшими кубиками и положите его в сметану с огурцами. Перемешайте, добавьте острый зелёный перец со специями и измельчённой петрушкой. Посолите и снова перемешайте. Раита подаётся как соус с хлебом пита или в качестве гарнира к индийским блюдам.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1794 автор: admin 20-02-2011, 11:41 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
