Оладьи с рикоттой
Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка
Оладьи с рикоттой

Такой завтрак - один из лучших способов начать утро. Только вот не поленитесь и сделайте сливочное масло с хлопьями и мёдом, тогда этими оладьями можно насладиться по полной. Я их вообще готовлю минимально сладкими, потому что потом мы их едим с этим самым медовым маслом или с кленовым сиропом, или с вареньем. Если вам этого недостаточно и хочется сладкого вкуса самих оладий, то добавьте в тесто побольше сахара.

Оладьи:
250 г рикотты,
200 мл молока,
4 яйца (разделить на желток и белок),
250 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. сахара,
щепотка соли

Для подачи:
замороженная клубника,
слив.масло,
сахарная пудра

Медовое слив.масло:
100 г слив.масла,
50 г сладких кукурузных хлопьев,
1 ст.л. мёда

Для медового масла: слив.масло слегка размягчить. Хлопья смолоть в измельчителе, добавить к ним масло и мёд и перемешать в измельчителе до гладкого состояния. Сформировать из получившегося масла на пленке или фольге  "колбаску" и поставить в холодильник на 30-40 мин.
Остатки масла можно употребить с тостами, тоже очень вкусно.

Рикотту, молоко и желтки выложить в миску, добавить сахар и перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить мучную смесь к рикотте и смешать до однородности.
Белки взбить до крепких пиков. Добавить белки к тесту в 2 этапа, аккуратно перемешивая большой ложкой.
Слегка смазать сковороду раст.маслом и , выкладывая столовой ложкой тесто на разогретую сковороду поджарить оладьи. Готовые оладьи выкладывать на тарелку и тут же смазывать обычным слив.маслом и посыпать сах.пудрой.
Складывать оладьи в стопку по 3 штуки и сверху украсить клубникой и кусочком медового масла.
Оладьи с рикоттой
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: оладьи, рикотта
Добавить в закладки:
Просмотров: 1370 автор: admin 14-03-2011, 01:22 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама