Тефтели с овощами под сметанным соусом Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Крупы, Мясо, Овощи, Соусы |
||
любой фарш мясной – 500 граммов луковица - 1 штука морковь - 1 штука рис - 2-3 столовые ложки яйца - 2 штуки манка - 2 столовые ложки овощи-ассорти замороженные – 1- 2 пакетика сметана – 100 граммов вода – 100 граммов зелень – 50 граммов соль, перец, специи, подсолнечное масло. Отварите до полуготовности рис. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на подсолнечном масле, чтобы он стал золотистым. Затем натрите на мелкой тёрке морковь. Далее замешайте фарш: вбейте яйца, добавьте к ним остывший рис с луком (без масла), морковью, мелко порубленной зеленью, манкой, посолите, поперчите, добавьте специи. Всё хорошо перемешайте. Обжарьте тефтели на масле, выложите их ложкой и сложите в отдельную кастрюльку. Затем добавьте в сметану воду и овощи. Тоже посолите их и поперчите. Залейте этим соусом тефтели и тушите их около 15 минут. Это блюдо можно подавать с любым гарниром. Теги: мясо, тефтели, овощи, сметана Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1400 автор: admin 14-03-2011, 21:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |