| Гарнир из фасоли к мясу Все рецепты, Гарнир, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Сегодня из фасоли мы будем готовить гарнир к мясу. Очень простой рецепт и вкусный. Баранина - 500 г Фасоль белая - 2 ст. Лук - 1 шт. Сельдерей - 1 шт. Чеснок - 5 зубчика Морковь - 1 шт. Розмарин - 2 веточки Петрушка - 1 пучок Острый перец - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль и перец  В этот раз я взял большую фасоль. Замочим на ночь фасоль в воде. На следующий день, отварим ее с луком, сельдереем, стручком перца и лавровым листком до мягкости но не допускаем ее разламывания. Во время готовки порежем морковку и лук, а также пару зубчиков чеснока. Разогреем с растительным маслом сковородку и обжарим чуток наши овощи, не допуская их пережаривания. Сольем воду с фасоли и аккуратно добавим ее в сковородку к нашей поджарке, также аккуратно перемешивая легко её обжариваем буквально пару минут и оставляем в покое. Во время когда готовилась фасоль, также приготовим баранину. Натрем ее травами, зирой. Оставим в холодном месте на полчаса.  Затем обжарим по пару минут со всех сторон на сильном огне. Сложим её в противень, добавим чеснок, морковку и пару веточек розмарина, который очень хорошо сочетается особенно с бараниной. Закинем все это в разогретую духовку, 180 градусов, на 20-25 минут.  Осталось достать тарелки. Да, не забудьте присыпать петрушкой.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2475 автор: admin 17-03-2011, 18:19 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
