Щи «Царские»
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Щи «Царские»

крапива - 100 граммов
картофель - 2 штуки
лук - 1 штука
щавель - 70 граммов
подсолнечное масло - 2 столовые ложки
пшеничная мука - 1 чайная ложка
яйцо - 1 штука
лавровый лист - 2 штуки
зелёный лук - 3 штуки
петрушка - 3 веточки
укроп - 3 веточки
перец горошком - 3 штуки
соль - по вкусу

Переберите и тщательно промойте молодую крапиву, залейте её сверху кипящей водой и варите около 10-12 минут. Потом откиньте на дуршлаг, немного отожмите, а потом перекрутите на мясорубке или мелко порубите.
Положите в кипящую воду (или бульон) нарезанный картофель и варите его в течение 12-15 минут. Потом добавьте пассерованный репчатый лук с крапивой, нашинкованным щавелем, солью и перцем горошком.
Спассеруйте на масле муку, разведите её горячей водой, хорошенько размешайте и введите в суп, непрерывно её помешивая.
Добавьте лавровый лист и продолжайте варить щи, постоянно их помешивая, пока не приготовятся овощи.
Когда будете подавать щи к столу, положите в тарелку сваренное в мешочек очищенное яйцо со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком, петрушкой и укропом.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: щи
Добавить в закладки:
Просмотров: 1307 автор: admin 17-03-2011, 18:13 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама