Лумакони с начинкой (румяные ляльки) Все рецепты, Вторые блюда, Грибы, Крупы, Mакароны, Мясо, Овощи |
||
Лукамони - разновидность пасты в форме больших «улиток». Как и любые другие полые макароны больших размеров (конкильени, каннелони) лукамони фаршируют. В этом рецепте для начинки выбрали куриный фарш с маленькими консервированными шампиньонами. лумакони - 1 пачка; шампиньоны (консервированные, мелкие) - 1 банка; куриный фарш - 600-700г; манная крупа - 2 ст.л.; томатная паста - 5-6 ст.л.; соль, белый перец, базилик, куркума - по вкусу. Добавить в куриный фарш пару ложек манной крупы, посолить. Лумакони плотно набить фаршем, уминая его внутрь. Сверху вдавить шампиньон. Изделия теперь очень похожи на спеленатых младенцев. Взять высокобортный противень, разложить лумакони начинкой наверх. Пасту развести в подсоленной воде, добавить пряности и осторожно влить в противень. Поставить в разогретую духовку на 25-30 минут. Выложить, не ломая изделия, на тарелочку. Вкусные ляльки готовы! На противне остается немного вкусной жидкости - можно налить её в внутрь лялек. Теги: лумакони Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1959 автор: admin 20-03-2011, 16:36 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |