Рыбная окрошка Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы |
||
квас - 1,5-2 литра рыба - пол килограмма (филе) огурцы – 2-3 штуки зелёный лук – 1 пучок средний картофель – 3-4 штуки сметана - 200 граммов сахар горчица соль Отварите рыбу в небольшом количестве воды, добавив туда коренья и специи. Затем отварите картофель, нарежьте его мелкими кубиками, далее снимите кожицу с зелёных огурцов и нарежьте их мелкими кубиками. Нашинкуйте зелёный лук и чуть-чуть разомните его с солью. Порубите яйца. Влейте в кастрюлю сметану и разбавьте её квасом, постепенно его вливая, а потом выложите подготовленные огурцы с зелёным луком и яйцами. Заправьте готовой горчицей, посолите и положите сахар. Потом нарежьте некрупными кусочками рыбу. Положите её в каждую тарелку и залейте окрошкой. Сверху посыпьте окрошку петрушкой или укропом. Теги: рыба, окрошка Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1462 автор: admin 31-03-2011, 00:00 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |