| Закуска из баклажанов с сыром Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
 225г свежих или свежемороженых баклажанов; 100г свежих помидоров; 40 г твердого сыра,натертого на мелкую терку; 75 г растительного масла; 1 стакан воды; соль по вкусу. Для соуса: 100 г майонеза; 15 г чеснока; небольшой пучок петрушки с укропом; соль по вкусу. Для украшения: 3 листка салата. Вымойте баклажаны, удалите плодоножку, нарежьте кольцами, залейте горячей подсоленной водой и оставьте на 10- 15 мин. Обсушите салфеткой и обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки. Приготовьте соус: соедините мелко нарубленные чеснок и зелень, посолите, добавьте майонез и хорошо все размешайте. Нарежьте кольцами помидоры и выложите пирамидку из помидор и баклажанов, промазывая каждый слой соусом. Посыпьте сверху сыром. Подавайте на блюде, украшенном листиками салата.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1309 автор: admin 5-04-2011, 07:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
